黄瓜的正确食用方法，99%的人居然都不知道

• 花匠小妙招
• 2024-12-23 10:54

黄瓜这根小小青条，

一到夏天就悄然走进了千家万户。

炎炎夏日，

它不仅能给人带来口感上的清爽，

更被大家认为是健康塑身的好帮手，

尤其受女性朋友青睐。

但是小编发现很大一部分人在日常生活中，

对黄瓜在食用以及使用都存在不当，

今天就跟小编来了解一下吧~

- 属性介绍 -

黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

- 黄瓜吃错损健康 -

黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多人喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

少食腌黄瓜，腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。

- 使用禁忌 -

切黄瓜不用“切头去尾”，黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜头尾全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

不宜用黄瓜片直接敷脸，因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。

不宜生食不洁黄瓜，黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过 。

看到这里大家是不是觉得很有收获呢，这些小小细节大家也要注意了哦~

说你喜欢雨，但是在下雨的时候你却打了伞

你说你喜欢太阳，但是在阳光明媚的时候却躲到了树荫下

你说你喜欢风，但是却在刮风的时候关上了窗

这就是为什么我会害怕你说你也喜欢美食

因为你连“网上厨房”都没有下载

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