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“线上花市”助力蝴蝶兰年花销售 |“2021年宵花”专题

花匠小妙招
2024-09-14 23:27

作者 | 王新悦

1月初，朋友圈里转发的关于广东多地取消迎春花市的消息牵动着业者的心。广东是国内规模最大的蝴蝶兰产区，迎春花市取消或规模缩减，显然意味着销售形势的严峻。受疫情影响，全国部分地区聚集性销售受到限制。在线下销售形势不明朗的情况下，如何开拓网络销售渠道，“开线上花市”成为今年年宵花突围的关键词。

▲市场上待售的蝴蝶兰

产量增加销售放缓

今年全国蝴蝶兰年宵上市量超过6000万株，比去年增加10%～20%。产苗区成品花上市量显著增加，其中广东年宵上市量约3000万株，比去年增加10%左右；福建年宵上市量约500万株，比去年增加近30%；青州年宵上市量约700万株，比去年增加16.7%。

每年3～5月是蝴蝶兰种苗集中出货期，受疫情影响，去年春季种苗销售受阻。6月疫情大范围控制后，种苗开始加速出货，但仍没有恢复以往水平。产苗区种苗压货严重，导致年宵成品花上市量增加。去年12月，蝴蝶兰成品花开始大量上市，加之今年春节比往年晚，整体供货期和销售期都被拉长。

截至一月中旬，记者从蝴蝶兰主产区了解到，一方面蝴蝶兰年宵成品花上市量增加，另一方面近期疫情反复，部分区域物流和人员流动受限，年宵花市场面临许多不确定性。疫情带来的心理压力，导致很多生产商担心年宵市场提前结束，想加快出货速度。批发商则多持观望态度，谨慎订货。销售迟缓还有可能导致成品花花色比例不均，市场后期大路货滞销。对蝴蝶兰生产者来说，今年的年宵市场面临较大的考验。

广东里水是华南地区最大的蝴蝶兰生产销售基地，种植面积1500多亩，主要集中在万顷园艺世界、南海花博园两大连片现代农业园区，蝴蝶兰生产企业超过300家，蝴蝶兰产量约占广东总产量的60%。据当地业者介绍，由于多地迎春花市关闭，80%左右的经销商不会批量拿货，加之出口受阻，种植企业销售压力较大。

同样是产苗大省的福建，多年来蝴蝶兰成品花的销售基本上自给自足。目前市场仍然正常开放，许多生产商担心接下来管控会日益严格，大多抱着赶紧出货的心态，价格没有去年理想。

青州是北方地区规模最大的蝴蝶兰生产地和集散地。截至1月中下旬，蝴蝶兰均价较去年同期下调2～4元/株不等。当地相关部门在做好疫情防控的同时，加强市场推广和宣传，给外地客商带来稳定的环境和信心。

北京今年蝴蝶兰年宵上市量在180万株左右，与往年基本持平。近年来，由于能源、人工等生产成本增加，虽有一些规模较大的企业减产，但散户种植量增加，因此总量变化不大。今年由于天气、光照等条件较好，蝴蝶兰品质普遍较高。前几年杂色花畅销，导致今年杂色花比例较大，红花更加抢手，截至1月中旬，红花均价在20～21元/株之间。

▲花色多样

线上花市潜力大

▲在里水，园区携手政府助力花农线上销售

里水是广东省首个农产品跨境电子商务综合试验区，中心展区就落户在万顷园艺世界。作为试验区创建后的首次重要活动，“梦里水乡云上花市”于1月24日正式启动。当天的直播面向国内和国际市场，利用中英泰三语直播。直播开始后1个半小时左右，仅蝴蝶兰就销售了约2500单。“梦里水乡云上花市”将包含一系列“云端”卖花活动，目前已有100多家花农参与。

南海花博园与天猫平台上拥有百万粉丝的知名园艺品牌子乐湾合作，帮助花农进行线上销售和直播卖花。子乐湾目前已经入驻花博园并开始运营，年宵期间将与园区兰花街部分企业合作，精选出多个蝴蝶兰品种进行网络销售。据花博园相关负责人介绍，加强种植户与专业的电商平台合作，有助于打通电商平台批量销售的链条。政府今年还有物流补贴，顺丰速运和德邦物流都推出了蝴蝶兰专用包装。园区还将在兰花街设置年宵花市，营造浓郁的年宵氛围，既能提升购物体验，又能加强企业宣传。

近年来，青州的花卉电商发展迅速。一方面花二代越来越多，积极拓展电商渠道；另一方面，政府及相关部门重视对电商的扶持，不定期开展各种讲座、培训。为了打造“青州花卉”品牌，同时促进电商发展，当地推出了包装箱、包装袋共9个系列、56个品种、200多个产品，推出花盆210万个、包装箱（袋）1598万个，其中就包括多种蝴蝶兰专用包装。

▲百花锦园艺直播销售蝴蝶兰

如今，青州兴起了专门的直播团队，从前期宣传、引导到养护知识和花文化的传播，再到销售和售后，提供一条龙服务，有效带动了基地花卉销量。百花锦园艺是其中的佼佼者，春天销售旺季的时候，一场直播的花卉销售额就能达到100多万元。负责人徐成林介绍，以前蝴蝶兰包装是个难题，现在通过专门的气柱、模具包装，极大地方便了运输。针对年宵时期北方地区的低温条件，销售到B端的产品采用保温车运输，销售到C端的快递目前采用发热包、多层保温等措施。在徐成林看来，面对直播电商，种植户的传统思维模式还需要进一步转变。以往基地出货必须是整件或者几箱起货，而直播销售并非单一种类，并且一次直播一个基地的销量较少，但拿货过程会稳定、持续。种植户要逐渐接受这种形式，电商团队之间也要进行资源整合、抱团发展，增强基地出货意愿，降低运输和包装成本。

▲年宵产品

为满足市民“宅”家期间的年宵花采购需求，北京花乡花木集团推出自主品牌“花乡·三度花”线上交易平台，以提供高品质产品、标准化服务、无接触式配送为核心目标，让京城消费者享受便捷的年宵花到家服务。

前不久，天猫开启助农计划，邀请多位园艺达人助力年花销售。据“种花王大爷”介绍，从直播情况看，蝴蝶兰是很畅销的一类产品。不过，对于年宵这一特殊时期而言，蝴蝶兰直播销售仍存在一定限制。一是产品仍局限于单株包装，更适合消费者自用，作为礼品花的组盆产品只限于线下渠道。二是发货难。与其他很多花卉种类相比，蝴蝶兰更不耐低温运输，年宵时节全国大部分地区气温较低，从广州、昆明等地发出的蝴蝶兰往往只限于长江以南地区销售，北方客户是限购的。他认为，大量上市的花卉产品，通过达人销售的力量非常有限，更多的还是要依靠政府及相关部门扶持，把网上花市开起来，消费者通过线上渠道购买，产品可以直接配送到家，既可以减少聚集性消费，又可以带动年花销售。

▲蝴蝶兰组盆

疫情对行业的影响日益突显

近些年，蝴蝶兰产业取得长足发展，规模迅速扩张，淡季消费增长明显，然而疫情导致一定程度上的供大于求或许在未来还将持续。在成品花市场，很多生产商约80%的产品还是进入年宵市场，把所有的风险和压力集中在一个时段，疫情的发生突显了这种做法的弊端。积极开拓日常消费市场，形成行业的良性循环是非常必要的。去年10月底，记者走访南海花博园，从一些积极拓展日常消费市场的商户那里了解到，去年中秋国庆期间出现了蝴蝶兰销售小高峰，价格和销量都不错，一些新品种在淡季也很畅销。

此外，在拓展蝴蝶兰的应用形式上也要多下工夫。比如提升组盆的创意构思，探索蝴蝶兰在不同场合、空间中的运用形式，注重蝴蝶兰在软装场景中的布置，加强蝴蝶兰在展览、景观中的应用等，进一步扩大消费群体，提高更多人的消费意愿。

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