青菜营养价值及功效、种植技术分享
青菜专题提供最新的青菜知识分享，青菜营养价值及功效、种植技术分享等，想了解青菜的朋友记得常来看看。
青菜(学名:Brassica chinensis L.)是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边;总状花序顶生，呈圆锥状;花浅黄色，花梗细，和花等长或较短;萼片长圆形，白色或黄色;花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉;喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。
青菜采购平台发展现状及前景分析
......还处于高速发展的初期，很多市场还没有被开发，特别是一些三线及以下城市，很多居民的青菜采购还是依靠人工到实体店买菜，一些青菜专卖店的蔬菜批发也主要靠批发市场或直接联系蔬菜种植基地进货，服务能力较强的青菜采购平台还没有建立发展起来，从这方面而言，市场空间还是非常大的，而且人们的发展意愿也是比较强烈，能够在采买成本、便捷性上有很大改观。
从另一方面而言，一二线大城市的青菜采购平台已经实现了长足的发展，特别是在青菜种类、平台发展的完善性以及市场反应上都是非常理想的，当然，目前一二线城市的市场主要还是被一些大的青菜采购平台所占据，一些大型平台依靠服务的专业化规范化和入驻商家的广泛性......阅读全文>>
小油菜和青菜的区别 吃青菜的好处
......油菜叶色碧绿，下面的叶柄多为白色，而且比较细，也比较薄，而青菜的叶色碧绿，但下面的月饼却比较肥厚，这是两者之间最重要的不同，小油菜在全国各地都有出产，而青菜则主要出产在中国南方，他在南方地区都被人们叫做上海青。
2、小油菜和青菜在口感上也有一些不同，虽然青菜可以算是小油菜的一种，但青菜的口感更加细嫩，而且含水量更高，而小油菜在吃的时候口感会略有粗糙，而且很多时候会有一些丝络状的物质存在。
吃青菜的好处
1、平时人们多吃一些青菜，能为身体补充丰富叶绿素和叶酸，还能让人体吸收一些膳食纤维，这些物质可加快人体代谢，并能清理身体内的有毒成分，能让人体自身抗病能力明显增强，也能预防癌症和心血管疾病发生，他对维持人类身体健康有极大的好处。
2、减肥瘦身也是人们吃青菜的重要好处，因为青菜是一种低脂低热量的绿色蔬菜，它既能增加人体饱腹感，又不会让人体吸收过多的脂肪和热量，......阅读全文>>
青菜煮粥的功效与营养价值
......胃炎以及胃溃疡都有很好的调理作用。
2、青菜煮粥能补充营养
青菜煮粥吃能让人体吸收更多的营养，用青菜煮好的粥中多会含有大量的蛋白质和碳水化合物，还会含有一些钙、磷以及铁还有维生素等对人体有益的营养成分，它最适合那些消化能力差的老人和孩子食用，食用以后既能为他们的身体补充营养，还不会加重肠胃负担
3、青菜煮粥能预防便秘
青菜煮粥能宽肠通便，因为青菜中多含有丰富的纤维素，这种物质能加快肠胃蠕动，也能增加粪便的体积，减少它们在人体内的停留，从而也就起到了预防便秘的作用，另外平时经常用青菜煮粥吃，还能清除肠道中的垃圾与毒素，对人类高发的肠癌也有明显预防作用。
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青菜配送软件有哪些推荐
......不是自己去超市或者菜市场购买。那么青菜配送软件有哪些？青菜配送利润大吗？
青菜配送软件有哪些？
青菜易腐坏，尤其是那种叶类的新鲜青菜，如果配送时间过长的话很容易导致水分流失，变得不新鲜。所以青菜配送企业如果想要留住消费者的话就必须提高自己的青菜配送效率。传统的青菜配送大多都是依赖人工，从订单处理到青菜分拣称重都是有专业的员工负责，不仅效率低下，还容易出错。因此青菜配送企业非常需要一个好用的软件来解决青菜配送过程中出现的诸多问题。那么青菜配送软件有哪些？
目前来说，比较好用的青菜配送软件有菜东家、观麦以及青瓜的青菜配送软件，这三个软件各有优势。其中青瓜的青菜配送软件性比价是相对比较高的，它有专业的研发团队，能够针对具体的青菜配送企业形成软件研发，而且青瓜的青菜配送软件功能还是比较齐全的，能够有效提高青菜的配送效率，并且极大程度上降低了青菜配送过程中的......阅读全文>>
青菜鸡蛋粥的营养价值与功效
......成与吸收，也能促进人体内毒素的排出，平时经常食用可以在排毒的同时起到预防癌症的重要作用。
2、青菜鸡蛋粥能滋养肌肤
青菜鸡蛋粥中含有一些维生素C和一些胡萝卜素，这些物质被人体吸收以后能促进皮肤细胞再生与低谢，能细嫩肌肤，也能延缓皱纹生成。另外胡萝卜素还能保护人类的眼睛，对人类高发的视力下降和夜盲症也有不错的预防作用。
3、青菜鸡蛋粥能滋补身体调理脾胃
青菜鸡蛋粥是一种营养丰富的健康粥品，它能在调理脾胃，易于消化与吸收，还能为人体提供多种维生素与矿物质，另外蛋白质和核黄素以及氨基酸还有碳水化合物等多种营养成分也是青菜鸡蛋粥中的重要存在，这些物质能满足人体对不同营养的需要，可以滋补身体也能缓解身体虚弱。
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小青菜营养价值
......46毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。
1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、 胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”， 这种物质具有抗癌作用，......阅读全文>>
青菜鸡蛋粥的功效与作用
......感软糯，易于消化与吸收，平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能满足人体代谢时对不同营养成分的需要。
2、健脾养胃
健脾养胃也是青菜鸡蛋粥的重要作用之一，它能提高肠胃功能，也能修复受损的胃黏膜，能让人体的消化能力明显提高，它对人类的脾胃虚弱以及消化不良还有胃痛、胃炎等多种常见病都有很好的预防和缓解作用。
3、去除口臭
平时人们的口腔中总会存在一些食物残渣或者细菌，而且会让口腔中出现一种难闻的气味，这让人们特别烦恼，其实这些不良症状是因为人体内缺少维生素B引起的，平时人们多吃青菜鸡蛋粥就能补充这种维生素，也能让人们的口臭症状很快减轻或消失。
4、润肠通便
青菜鸡蛋粥中除了含有大量的碳水化合物以外，它还含有一些植物纤维素和大量水分，这些物质进入人体以后能加快肠胃蠕动，也能软化大便，能避免大便干燥，也能缩短人类的排......阅读全文>>
青菜采购网站有哪些
......单位食堂亦或者饭店、超市等对青菜的采购量都是有增无减，那么在网上可以采购青菜吗？青菜采购网站有哪些？
一、 京东
之所以首推京东购物平台，主要是考虑到京东的知名度和品牌影响力，作为国内数一数二的电商巨头，其商品质量和物流速度一直被广大消费者称赞。在京东企业购网站对生鲜类食品开设有专区，可以根据生鲜品类进行筛选，青菜类也在其中。
在京东出售的青菜产品都是国内比较大的青菜供应商，企业资质都经过京东严格审核，在青菜品质方面有所保障，而且很多都是高品质的绿色有机青菜；在物流方面，可以根据需要选择京东物流，也可以选择顺丰、韵达等一些其他物流，部分区域可以实现当日达，最大程度保证了青菜的新鲜度。
二、 苏宁
同样作为国内电商巨头的苏宁易购也及其看中生鲜市场，创建了自有生鲜超市品牌——苏鲜生，在不断抢占线下市场的同时，也极力布局线......阅读全文>>
青菜配送APP有什么优势呢
......用户可以直接通过APP下单，保证半小时发货。
青菜配送APP有什么优势呢？
1.更方便
首先，更方便，用户不需要去超市，通过手机可以购买，在家可以收货；
2.原料
个人直接购买，成本低于市场价，利润空间大，能够选择蔬菜房配的消费者不仅可以选择配送服务，还可以选择菜品的质量。菜品质量从几个方面来看，哪里种菜，用什么水灌溉，是否有农药化肥的使用，总之就是“生态环境”，你配送的菜品要贴上优质生态环境的标签，如土壤好，空气好，水源好等，一定要真实，不能弄虚作假。 城乡结合部的垃圾焚烧回填菜地和深山菜地，你觉得有区别吗？？ 为什么现在福建人喜欢在闽北吃蔬菜和肉，是看闽北地区靠近武夷山，自然环境优越于这一自然优势。
3.直接
直接供应是蔬菜业务中大多数批发商或配料供应商的一个非常重要的竞争点。蔬菜配送APP面......阅读全文>>
青菜种类图片,常吃青菜品种
......>七、菜心 猪油菜心
八、奶白菜
九、包菜 手撕酸辣包菜
十、春菜
十一、雪里红 雪里红肉沫
十二、菠菜
十三、娃娃菜 这个适合吃火锅
十四、豆苗 实际这个很少买着吃，因为不太会做，上汤豆苗很好7
以上是我们经常吃的青菜，一般原则是每天都买不同的青菜，不过关于各个青菜的营养区别还不是很了解。
青菜知识介绍
青菜原产我国，科学名称叫白菜，北方叫油菜，也有叫它小白菜的。长江以南为主要产区，四季生产，周年供应，是最受群众喜爱、消费量最大的一种蔬菜，更是上海人的当家菜。广为流传的“三天不见青，喉咙冒火星”中的“青”，指的就是青菜。可见，青菜在上海市民的蔬菜消费中占有何等重要的地位。
青菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植......阅读全文>>
青菜配送软件有哪些
......的青菜，人们往往需要早起去菜市场或超市挑选。现如今青菜配送软件出现，使人们实现了“买菜自由”，随时在手机上一键下单，即可送货上门，十分方便。那么青菜配送软件有哪些呢？青菜配送软件哪家好？
菜没了
菜没了app是一款由芜湖桉树叶电子商务有限公司打造而来的手机新鲜购物商城。致力于改善普通百姓的买菜体验，无论您何时何地，只要拿起手机就能轻松下单、支付、预约送货上门时间，第二天就能在指定时间收到您订购的蔬菜。菜没了APP为消费者提供了蔬菜、米面、水果、副食等优质生鲜农产品购买服务，都是顾客下单后，当天采摘并立即配送的，第二天都会送达。所有产品按实际发货称重收费，差价会退回顾客的账户中，比菜市场和超市的服务更到位。
蜂箱果棚
蜂箱果棚是一款手机购买美食的平台，在这个软件里面它主要以互联网和金融服务平台，以及产销对接的平台作为供应链的信息服务，还......阅读全文>>
青菜煮粥的功效与作用
......以后能促进身体代谢，也能为身体补充能量，可以预防营养不良，也能提高人们的身体素质。
2、青菜煮粥能补充维生素
平时用青菜煮粥喝能为人体补充多种有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量都特别高，这些物质都是人体代谢时必须的营养成分，而且它们能提高身体的抗氧化能力，也能延缓衰老，还能美白滋养肌肤，经常食用具有明显的美容作用。
3、青菜煮粥能调理肠胃
青菜煮粥以后食用，能为人体提供大量的碳水化合物，而且它口感软糯，易于消化与吸收，能修复受损的胃黏膜，也能提高肠胃的消化能力，对人类的食少腹胀与消化不良还能胃痛等多种常见不良症状都有很好的缓解和预防作用。
4、青菜煮粥能润肠通便
青菜煮粥以以后能保留青菜中含有的大量纤维素，它们进入肠道以后可以促进肠道蠕动，也能加快大便生成与排出，能有效缩短粪便在肠道中的停留时间，也能加快肠道......阅读全文>>
香菇青菜的营养价值
......促进的物质，同时香菇也有很好的防癌抗癌的作用。同时香菇还可以抗氧化，可以延缓人体的衰老。
香菇青菜可以可以降血压、也可以降血脂、降胆固醇，是一种保健类的食物。
3.青菜是一种含有丰富维生素C的一种物质，同时还含有多种矿物质，青菜的食用纤维是特别多的，可以很好地预防便秘。可以给人体提供大量的营养物质，常吃青菜的人才是很健康的。香菇青菜一起炒着吃，还有一种香气，吃起来也是特别的清淡的，不会很腻，特别开胃。
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万年青菜的营养价值与功效作用
......胡萝卜素等物质的含量比较高，这些物质被人体吸收以后，都能促进免疫细胞再生与代谢，而且能保护人体的上皮组织，可以滋养肌肤，延缓衰老。
2、预防癌症
万年青菜中含有丰富的植物激素，这些植物激素进入人体以后会快速转化成一些活性酶，能让身体内的致癌物质吸附在它们表面，然后随大便快速排出体外，所以平时多吃万年青菜，能起到明显防癌抗癌作用。
3、植物纤维
万年青菜还是一种高纤维的食材，它含有大量的植物纤维素，平时人们食用以后，它们能促进人体肠胃蠕动，能加快人体内大便生成与排出，它对人类高发的便秘肠燥以及肥胖都有一定的缓解作用。
4、补钙壮骨
平时多吃一些万年青菜，可以吸收丰富的微量元素钙与磷，这些物质对人体骨骼发育都有明显促进作用，能有效提高骨密度，缓解预防骨质疏松。万年青菜中含有的微量元素钙，易于人体吸收和利用，平时经常食用可以......阅读全文>>
青菜蛋黄大米粥的营养价值与功效
......中最重要的存在，平时人们青菜与蛋黄和大米一起煮粥，能让人体轻松把它含有的营养成分吸收和利用。
2、蛋黄的营养价值
蛋黄这种食材中不但含有脂肪，还含有一些卵磷脂和卵黄蛋白以及甘油化合物与胆固醇等多种对人体有益的营养成分，它能健脑益智，促进脑部发育，也能提高记忆力，它与青菜和大米一起煮粥，最适合青少年和老人食用，它对青少智力发育有良好的促进作用，而老人食用以后则能预防老年痴呆发生。
3、大米的营养价值
大米中不但含有大量碳水化合物，还含有一些维生素B和一些谷维素以及淀粉和矿物质，它与青菜和蛋黄一起煮粥喝，能让它的营养成分更利于人体吸收和利用，能预防炎症也能促进身体代谢，还能调理脾胃，提高肠胃的消化能力。
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重庆青菜头的腌制方法
......以及香叶等。
2、青菜头的选择
腌制重庆青菜头原料的选择很重要，大家一定要选择个头大小适中而且脆绵适度和水分适量，而且味道清香的青菜头，不能选择那些个头偏大或者偏小以及味道发苦的青菜头。
3、脱水
脱水是腌制青菜头的重要一步，大家可以把新鲜的青菜头去掉外皮和里面的筋，然后把它们串起来放在通风的地方脱水，等青菜头失去水分以后变得发软以后才能收起来。
4、装坛腌制
把脱水以后的青菜头放入到坛子中加盐腌制，腌制二十天以后取出，再加入准备好的香料包和清水以及适量白酒和白糖一起腌制，大约十五天以后就能腌好，腌好以后可以随时取出食用，不过大家一定要记得腌制青菜头和取食青菜头时一定不能让它与油接触，不然容易发生变质。
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青菜鸡蛋粥的材料和做法步骤
....../p>青菜鸡蛋粥的做法步骤
1、把砂锅中放入清水和高汤加热煮开，在煮制的同时要把大米用清水淘洗干净，然后，等锅开以后放入到锅中，再次煮开调小火力以后，慢慢熬制半小时。
2、把准备好的青菜用清水洗干净以后，用开水焯烫一下，然后切成小丁备用，再把鸡蛋磕开到碗中，调成蛋液。
3、等锅中的粥煮得软糯粘稠以后，把切好的蔬菜丁放入到粥中调匀，一起煮至五分钟，随后把调好的蛋液倒入到锅中按顺时针方向搅拌，尽可能让鸡蛋小一些。
4、加入鸡蛋以后，再煮制5到10分钟，然后加入香油，食用盐以及少量鸡精进行调味，调匀以后取出装碗，降温以后，就可以给家中的老人或者孩子食用。
青菜鸡蛋粥的功效
青菜鸡蛋粥，看着做法简单，但是它的营养价值却特别高，对人体有一定滋补功效，可以有效缓解身体虚弱，特别是那些脾胃虚弱，怕功能不全的人群，食用青菜鸡蛋粥以后，能让症状明显好转，而且......阅读全文>>
茴香青菜粥的材料和做法步骤 茴香青菜粥的功效
......2、茴香青菜粥的做法步骤
把准备好的大米用清水洗净，然后再加入清水浸泡半小时，把青菜洗好以后去掉水分，然后把它切成丝状。锅中放清水加热烧开，再把泡好大米入锅，煮开以后放入准备好的茴香一起煮，在粥快要煮好的时候，放入青菜，煮到粥粘稠软糯，关火以后加入食用盐和胡椒粉进行调味就可以。
3、茴香青菜粥的功效
茴香青菜粥能滋补身体，它口感清淡，易于消化和吸收，能为人体提高大量碳水化合物和多种维生素以及一些膳食纤维，人们食用以后能有效缓解身体虚弱，对增强身体素质有很大的好处，另外茴香青菜粥还能润肠通便，也能排毒养颜，它对人类的腹痛和腰痛以及呕吐等多种不良症状都有很好的调理作用。
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青菜粥的功效与作用 吃青菜粥的好处
......的补水作用，可以预防人体缺水，也能维持人体内电解质的平衡。
2、青菜粥能控制体重
控制体重也是青菜粥的重要作用之一，它能减少人体内膳食能量，青菜粥的体积较大，能量密度却特别低，干货比较少，人们食用以后容易出现饱腹感，却不会吸收过多的热量，体重也不会明显增加，因此青菜粥也就起到了控制体重的重要作用。
3、青菜粥能调理肠胃
青菜粥对人类的肠胃有明为的调理作用，它能修复受损作胃黏膜，也能调节胃酸分泌，还能消除肠道中的多种炎症，平时人们出现消化不良和胃炎以及胃痛还有肠炎等多种不良症状时，可以及时吃些青菜，它既能为身体补充营养，还能调理肠胃，对肠胃功能的快速恢复有很大的好处。
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黄鱼青菜面材料和做法步骤
......，加入适量的黄酒，加入适量的酱油及盐，加入适量的水烧煮。
3. 水开放入麦面煮熟，要加三次水，面熟放入青菜煮熟，加入葱断及味精即可。
一般人群均可食用
1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜;
2. 黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
大黄鱼和小黄鱼的区分：大黄鱼和小黄鱼的外行很相似，但大黄鱼个头比小黄鱼大，其尾柄的长度为尾柄高度的3倍多;臀鳍的第二鳍棘等于或大于眼径，鳞较小、组织紧密，背鳍与侧线间有鳞片8～9个;头大、口斜裂、头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高，鳞片圆大、尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。
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