花生油or菜籽油?这份拯救选油困难症的攻略pick起来

纯正优质的花生油应像胡姬花古法小榨花生油一样，采用传承百年的古法压榨工艺，精选优质花生，颗颗粒大饱满，将花生中的精华榨出来，榨出来的花生油香味浓郁自然，再适度过滤，保留更多风味物质。

柴米油盐酱醋茶，是我们日常生活中的一部分。油脂是人体所需的六大营养素之一，我们每天炒菜都会用到油，比较常见的有花生油与菜籽油，但这两者有什么区别呢?又该如何选择?小编带你来揭晓!

顾名思义，花生油是利用花生榨出来的油，而菜籽油则是用油菜籽榨出来的油。在成分上，菜籽油中含大量的单不饱和脂肪酸，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%。而在花生油中，则含不饱和脂肪酸、有甾醇、磷脂、维生素E、胆碱等多种对人体有益的物质，花生油的含锌量亦是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。

菜籽油和花生油各有各的好处，而在炒菜的选择上，小编则更推荐使用花生油。因其香味浓郁，更符合中国人的饮食习惯。纯正优质的花生油应像胡姬花古法小榨花生油一样，采用传承百年的古法压榨工艺，精选优质花生，颗颗粒大饱满，将花生中的精华榨出来，榨出来的花生油香味浓郁自然，再适度过滤，保留更多风味物质。同时，花生油更是凭借其醇香的味道以及丰富的营养价值，广受消费者青睐。

作为一款健康又美味的花生油，其油品的可口纯香，让菜肴更鲜美，烹出好味道!油品营养健康，绿色安全，这份拯救你选油困难症的攻略值得pick!