最近这段时间,正是金蝉花的采挖季,不少人都上山采挖金蝉花食用。7月4日,记者了解到,其实,金蝉花辨别和食用都有讲究,如果操作不当,很容易中招;之前,我市就有人出现过因为食用假金蝉花中毒的情况。
自行上山挖掘金蝉花在辨识上存在风险
每年6月初至7月前后,是金蝉花的花开时节。每到这个季节,就有一些人会到山上寻找金蝉花。
骆欣荣是一名采药师,之前也上山采挖过金蝉花。据他介绍,金蝉花喜欢生长在毛竹林里空旷的地方,多的地方就有近百个。
近几年,采挖金蝉花的人也增多,有些人是采挖来自己食用,有些人则拿来卖。
那金蝉花到底是什么?
据了解,金蝉花也叫蝉花,是蝉的幼虫在蝉羽化前,被虫草菌感染、寄生所形成的一种虫草,属于虫生真菌,外形具有动物和植物的形态特征。
我国多部古代医学典籍中均有记载,金蝉花具有镇静、清热、止痛等效果,但现代医学对它的研究并不多。
金华市中医医院药学部主任王国军说,自行上山采挖金蝉花食用,其实在药品辨识上存在风险。之前,他们就接诊过几例因为误食假金蝉花中毒的患者。
不是所有人都适合服用金蝉花
那购买食用,是否就安全了?
王国军说,并不是,有些卖家有可能存在错挖的情况。
之前,他就遇到过一个患者,在菜场以2.5元/根的价格,买了20根金蝉花炖排骨,结果吃了两根“金蝉花”之后,身体就出现了头晕、恶心、腹泻的症状,原想着可以补身,没想到吃进了医院。
王国军看了该患者带来的“金蝉花”后,发现这名患者吃的并不是真正的金蝉花,而是金蝉花的混淆品奇异弯颈霉,中毒的原因就是因为吃了这个假金蝉花。服用后,肝、肾功能会受到损伤,严重的还有可能造成死亡。
王国军告诉记者,除了奇异弯颈霉,独角蝉花,跟屋久岛线虫草、小蝉草、稻子山弯颈霉等,都是蝉花常见的混淆品。
我国记载的易被混淆为蝉花的,达十几种,有些蝉花是柳蝉、鸣蝉,甚至是毒性很强的昆虫感染真菌,医药界称之为“类金蝉花”,虽外形相似,却暗藏玄机——“类金蝉花”里面的菌丝体五花八门,有的是霉变导致的,服下后会导致腹痛、腹泻、麻痹、抽搐等中毒反应,久服可致癌。
所以,为了安全起见,王国军建议在食用金蝉花前,最好请专业人士鉴定,通过中医师辨认、指导后服用。
此外,虽然金蝉花在医书中记载“无毒”,但并不是所有人都适合服用金蝉花。
王国军提醒,金蝉花给年长者或易外感、易疲劳、免疫功能低下的人吃比较合适,但金蝉花性凉,寒性体质的人服用后,很可能会出现腹泻等症状。同时,也不建议给未成年人、过敏体质的人食用金蝉花。
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