青菜的保鲜方法
青菜的保鲜方法
1、把青菜用水浸泡十到二十分钟，清洗两遍，直到清洗干净。
2、晾干后用保鲜袋把青菜装起来，把里面的空气挤出来，压紧封口处。
3、准备一个新水盆，装大半的水，把装好的蔬菜放到盆里，封口处不要浸泡。
4、用手把里面的空气挤压出去，迅速封口，完全密封好后把青菜放进冰箱即可。
请问菜心是什么是青菜的心吗
菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。
菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有栽培，列为稀特蔬菜。
青青菜的药用价值
1、兴奋心脏作用。用经草酸铵处理去钙的200%小蓟水煎剂及200%醇提取物，按Langendorff氏法制备心脏，水煎剂0.1ml（相当生药0.2g）、醇提取物0.05ml（相当生药0.1g）对具肾上腺素能B1受体的离体兔心，离体豚鼠心房肌，均表现收缩力增强及频率略增加，且此两种效应均可被B受体阻滞剂心得安所拮抗。
2、升压作用。早年报道小蓟煎剂iv有良好的升压作用，并有强心及缩血管作用，作用性质类似儿茶酚胺类物质。山东中医药研究所从小蓟水煎剂中分离得到白色小蓟结晶，以每天ip0.1%利血平0.1ml/100g，连续10d，以耗竭大鼠体内儿茶酚胺，形成利血平化大鼠，股静脉给予小蓟结晶。
3、对血液系统的作用。小蓟为传统的止血中药，已证实其具有止血作用，并得到止血有效成分。小蓟止血主要通过使局部血管收缩，抑制纤溶而发挥效应的。小鼠口服浸剂5g/kg，可使出血时间明显缩短。
请问水煮青菜的做法
一、简介：
青菜是一种很常见的食材类型，它的营养物质丰富，可以起到很好的保健作用和效果，可以有纤维素、维生素的补充，可以润肠通便、减肥降脂的效果。
二、烹饪方法：
材料：青菜、花生油、老抽。
1、青菜用水冲洗干净沥干；
2、锅中加入水烧开放入青菜煮一分钟捞起；
3、煮好后摆盘；
4、锅中加入适量花生油烧热后倒入青菜上；
5、再加入老抽即可。
蒜香青菜的做法
大蒜和青菜一起做，更加好吃
准备食材，将青菜、大蒜分别洗净，切好，待用
热锅中倒一点油，把大蒜放入，翻炒几下
爆炒出香味后，将青菜倒入，不停翻炒几下
加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续
放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁~~
不停翻炒几下，然后就可以快速出锅啦，味道很赞
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