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1、有机芹菜种植方法 1. 基地选择 有机食品基地环境的优化选择是有机食品生产质量控制的基础条件,良好的生态环境是 有机食品生产的前提,因此,在选择基地的时候我们应该选择空气清新、水质纯净、生态环 境优良;地形开阔、地势高亢、地下水位较低、土层肥厚、排水良好,旱能浇、涝能排,附 近5 公里范围内没有厂矿企业等污染源的地方。 2. 栽培技术 2.1 品种选择 选用高产、优质、抗病性强、实心的当地农家芹菜品种。 2.2 育苗 2.2.1 育苗方式 根据栽培季节和方式,选择适宜的育苗方法。 2.2.2 用种量 每亩用种80—100克。 2.2.3 种子处理 将种子放入20°C—2
2、5°C水中浸种16—24小时。将浸好的种子搓洗干净,摊开稍加风干 后,用湿布包好放在15°C—20°C处催芽,每天用凉水冲洗一次,4—5天后当地种子萌芽时 即可播种。 2.2.4 苗床准备 露地育苗应选择地势高、排灌方便、保水保肥性好的地块,结合整地每亩施腐熟厩肥 8000 公斤。精细整地,耙平做平畦,备好过筛细土,供播种时用。 2.2.5 播种期 根据各地气候不同适时播种。 2.2.6 播种方法 浇足底水,水渗后覆一层细土,将种子均匀撒播于床面,覆细土0.5 厘米。 2.2.7 苗期管理 温度:保护地育苗,苗床内的适宜温度为15°C—20°C 遮荫:露地育苗,在炎热季节播
3、种后要用遮阳网、苇帘等搭设遮荫棚,既可防晒降温, 又可防止暴雨冲砸幼苗。待苗出齐后,逐渐拆去遮荫棚。 2.3 间苗:当幼苗第 1 片真叶展开时进行第1 次间苗,疏掉过密苗、病苗、弱苗,苗距3 厘米见方,结合间苗拔除田间杂草。 3.定植 3.1 整地施肥 基肥品种以优质有机肥为主;在中等肥力条件下,结合整地每亩施优质腐熟厩肥8000 公斤。 3.2 定植 芹菜一般在9月下旬开始定植,密度一般掌握在22000—37000株/亩;定植方法:在畦 内按行距要求开沟穴栽,每穴 1 株,培土以埋住短缩茎露出心叶为宜,边栽边封沟平畦,随 即浇水。定植时如苗太高,可于15厘米处剪掉上部叶柄。 3.3 定植后管理 3.3.1 中耕 定植后至封垅前,中耕3—4 次,中耕结合培土和清除田间杂草。缓苗后视生长情况蹲 苗 7—10 天。 3.3.2 水肥管理 浇水:浇水的原则是保持土壤湿润,生长旺盛期保证水分供给。定植1—2天后浇一次 缓苗水。以后如气温过高,可浇小水降温,蹲苗期内停止浇水。 追肥:株高25—30厘米时,结合浇水每亩追施砸细的优质腐熟厩肥1000公斤。 温湿度:缓苗期的适宜温度为18°C—22°C,生长期的适宜温度为12°C—18°C,生长后 期温度保持在5°C以上亦可。芹菜对土壤湿度和空气相对湿度要求高,但浇水后要及时防风 排湿。
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