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一种有机芹菜的高产种植方法与流程

花匠小妙招
2024-12-24 09:08

本发明涉及农作物栽培技术领域，尤其涉及一种有机芹菜的高产种植方法。

背景技术

芹菜，属伞形科植物，是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用，还富含蛋白质、碳水化合物、芹菜素、b族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。然而一般种植户都是大量采用化学药剂防治，不仅会在芹菜上产生大量农药残留，影响人生的食用健康，还污染外界环境。

硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分，参与植物体内自由基的清除，从而可以提高对逆境的抗性和植物的抗氧化能力。薛泰麟等的研究结果进一步证明硒对高等植物具有抗氧化作用，植株的抗逆性和抗衰老能力均得到提高，保证了植株的正常生长。在高温胁迫下，硒有利于辣椒叶片调节抗氧化酶活性，提高辣椒植株的耐热性；在高光照强度胁迫下，同衰老相关的氧化胁迫能够被硒中和，从而生菜叶片能够保持绿色长久，硒对人体和蔬菜都是非常有益的，我国是缺硒大国，土壤含硒量低，而芹菜又是非常好的日常保健食品，所以通过合理的种植方法培育出富硒含量高的芹菜，具有非常高的保健价值和经济效益。

技术实现要素：

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种有机芹菜的高产种植方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种有机芹菜的高产种植方法，包括以下具体步骤：

（1）种子处理

播种前用温水浸种30min，再用清水浸种12-24h，随后将种子捞出，用清水搓洗干净、沥干，用透气性好的纱布包好，覆盖湿毛巾，置于15-20℃的环境下催芽，催芽期间用杀菌剂喷洒2-3次，待60%的种子出芽后即可播种；

（2）育苗床准备

选择地势高燥、水源充足、排灌方便的地块作为育苗床，筑畦宽1.5m、高20cm、长20m的畦，平整畦面，将育苗穴盘整齐摆放在苗床上，然后将废菌棒、草炭土、高岭土、稻糠混合均匀作为基质，然后每100kg基质中加入富硒蚯蚓肥8kg、三元复合肥2.5kg、过磷酸钙5kg，充分混合后装入穴盘中待用；

（3）播种

播种前一天，将基质装入穴盘内，浇透水，表层干爽后播种，播种后覆盖0.5cm厚细土并浇水，每亩用种量80-100g，在炎热季节要覆盖遮阳网遮阴，防晒降温，苗出齐后，逐渐撤除遮阳网，苗期小水勤浇，保持床土湿润，幼苗长至3-4片真叶、苗高6-8cm时移栽；

（4）定植

前茬收获后及时深耕晒白，每亩施石灰150kg、富硒蚯蚓粪肥200kg、三元硫酸钾复合肥50kg、硼砂3kg，整细耙平，筑宽度为1.6m的畦，按株行距10cm×12cm定植，每穴栽2株，定植后随即浇透水；

（5）田间管理

定植后及时浇水，保持土壤湿润，3-4d浇一次缓苗水，生长旺盛期保证水分充足，当苗高20cm时在畦四周每隔25cm用竹子搭成80cm高支架，将遮阳网围在支架上，遇高温做遮阳处理，保持通风，定植20天后开始追肥，浇腐熟的沼液和硼砂，追肥两次；

（6）采收

当芹菜株高50-70cm时即可采收上市，一般选择在清晨采收，采收后去除根部泥土和烂黄叶。

一种有机芹菜的高产种植方法，步骤（1）中所述的温水温度为47-49℃。

一种有机芹菜的高产种植方法，步骤（1）中所述的杀菌剂为质量浓度为0.5wt%的多菌灵。

一种有机芹菜的高产种植方法，步骤（2）中所述的废菌棒、草炭土、高岭土、稻糠的质量比为2-3：0.5-1：0.6-1：0.3-0.6。

一种有机芹菜的高产种植方法，步骤（2）和步骤（4）中所述的富硒蚯蚓粪肥的制备方法为：将农作物秸秆剁成2-3cm大小，然后将蚯蚓粪覆盖在农作物秸秆上方，用亚硒酸钠溶液喷湿，加入em菌发酵剂密封发酵20天，其中农作物秸秆、蚯蚓粪、亚硒酸钠和em菌发酵剂之间的配比为100-150：40-50：10-14：3-5。

一种有机芹菜的高产种植方法，步骤（5）中所述的追肥亩施用量为每亩施沼液1000-1500kg，硼砂1.5-2kg。

本发明的优点是：本发明通过对种子处理打破种子休眠，促进种子萌发整齐和幼苗键壮生长，提高了芹菜种子的品质，防治病虫害，减少化学药剂的使用，育苗基质营养丰富，无病虫害，使的芹菜苗健壮生长，移栽后成活率好，采用本发明芹菜种植方法，能够提高芹菜幼苗的抵抗力，缩短育苗周期，促进芹菜的生长发育，提高产量，还提高了芹菜幼苗对硒元素的吸收率和贮存能力，从而提高芹菜中硒的含量，提高抗逆性，减少杀虫剂的使用，使得芹菜真正高产、绿色、有机、安全，保健性能高。

具体实施方式

一种有机芹菜的高产种植方法，包括以下具体步骤：

（1）种子处理

播种前用47-49℃温水浸种30min，再用清水浸种12h，随后将种子捞出，用清水搓洗干净、沥干，用透气性好的纱布包好，覆盖湿毛巾，置于15℃的环境下催芽，催芽期间用0.5wt%的多菌灵喷洒2次，待60%的种子出芽后即可播种；

（2）育苗床准备

选择地势高燥、水源充足、排灌方便的地块作为育苗床，筑畦宽1.5m、高20cm、长20m的畦，平整畦面，将育苗穴盘整齐摆放在苗床上，然后将废菌棒、草炭土、高岭土、稻糠按照质量比2：0.5：0.6：0.3混合均匀作为基质，然后每100kg基质中加入富硒蚯蚓肥8kg、三元复合肥2.5kg、过磷酸钙5kg，充分混合后装入穴盘中待用；

（3）播种

播种前一天，将基质装入穴盘内，浇透水，表层干爽后播种，播种后覆盖0.5cm厚细土并浇水，每亩用种量80g，在炎热季节要覆盖遮阳网遮阴，防晒降温，苗出齐后，逐渐撤除遮阳网，苗期小水勤浇，保持床土湿润，幼苗长至3片真叶、苗高6cm时移栽；

（4）定植

（5）田间管理

定植后及时浇水，保持土壤湿润，3d浇一次缓苗水，生长旺盛期保证水分充足，当苗高20cm时在畦四周每隔25cm用竹子搭成80cm高支架，将遮阳网围在支架上，遇高温做遮阳处理，保持通风，定植20天后开始追肥，每亩浇腐熟的沼液1000kg和硼砂1.5kg，追肥两次；

（6）采收

当芹菜株高50cm时即可采收上市，一般选择在清晨采收，采收后去除根部泥土和烂黄叶。

一种有机芹菜的高产种植方法，步骤（2）和步骤（4）中所述的富硒蚯蚓粪肥的制备方法为：将农作物秸秆剁成2cm大小，然后将蚯蚓粪覆盖在农作物秸秆上方，用亚硒酸钠溶液喷湿，加入em菌发酵剂密封发酵20天，其中农作物秸秆、蚯蚓粪、亚硒酸钠和em菌发酵剂之间的配比为100：40：10：3。