松子酥饼
今天这是做的第三款酥饼，一口气做了三种口味的，每种都想尝试一下，这几款配方每一种都可以做25个，所以今天做了不少，准备过年带给家里人。因为松子油性比较大，所以这款做的时候比较好揉团，但是油性也蛮大的。 也很酥，每一款都不错，非常好的配方。(展开)
食材
主料
低筋面粉
200g
松子
60g
辅料
色拉油
100g
细砂糖
100g
泡打粉
4g
小苏打
2g
鸡蛋
1个
松子
25粒
步骤
1.60克松子用来打碎，25粒用来酥饼装饰。
2.将60克松子用料理机打碎。
3.深盆里加入100克色拉油、100克细砂糖、打碎了的松子粉、四分之三全蛋液。
4.筛入低筋粉、泡打粉、小苏打粉。
5.揉成面团。
6.分成20克一个的小面团，揉圆。
7.压扁。
8.刷上一层全蛋液，中间贴上一粒松子。
9.放入预热好的烤箱200度、中层，上下火、烤20分钟。
10.时间到取出。
11.放到冷却架上冷却。
12.冷却后装入饼干盒中。
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