巴拉那松松子可以做成那些美食？
巴拉那松子口感如白果软糯，混合了白皮松子、野生栗子、甜玉米的味道，是令人难忘的珍馐美味。中国现在巴拉那松子年产量仅1500公斤，其中90% 用于育苗，仅有几十公斤流通到知名高端酒店制作高端菜肴，物以稀为贵，一公斤松子售价高达2200元。另外国内知名的一些食品公司，正在研发巴拉那松子相关食品，预计10年后年需求量要达到2万吨。
巴拉那松子的加工方式多种多样，最常见的是用炭火烤或水煮后剥壳直接食用。松子可以搭配其他食材炒菜炖汤，制作出各种美味佳肴。此外，松子还可以用于酿造啤酒，或者将其磨成粉制作糕点。无论是作为主食材还是调味品，巴拉那松子都能为食物增添独特的口感和丰富的营养价值。
巴拉那松松子火腿焖饭原料：
米饭、加盐煮熟的松子30颗，云娘火腿、2 瓣大蒜，切碎、葱花、猪油、味极鲜
1、煮好一锅米饭。盛出备用
2、火腿切成小丁（比松子小）。热锅倒油，加蒜，先把火腿丁炒熟，盛出备用
3、在电饭锅里抹一层猪油，加入米饭、炒好的火腿丁、煮熟松子对半切开的松子，混合均匀
4、加适量水（水中加入几滴味极鲜），开启煮饭模式，自动煮好就可以出锅。
5、出锅后撒上葱花装饰即可。
巴拉那松松子火腿饭
巴拉那松松子乳鸽汤材料：
老鸽子或飞鸽2只，羊肚菌50克，加盐煮熟的松子30颗，红枣5克，枸杞3克，姜，葱，料酒各5克、矿泉水2.5L/桶
1、浇开水，水中加少许料酒，姜片、将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，羊肚菌，松子，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞、盐小火炖20分钟入味即可
巴拉那松松子炖乳鸽
巴拉那松松子黄焖鸡原料：
土鸡鸡肉1kg，生姜、葱、料酒、菜籽油、黄焖鸡调料、加盐味煮熟的松子40颗
制作方法：
1.鸡肉和姜、葱、料酒一起入锅焯水去除腥味
2、煮熟的松子对半切开
3.放菜籽油炒鸡肉炒至金黄
4.放清水、松子、调料包一起炖煮
5.大火炖煮至水开，转小火慢炖收汁，放入青红椒搅拌。
6.盛出来，撒葱花
巴拉那松松子黄焖鸡
巴拉那松盐焗松子主料
加盐煮熟带壳松子50颗
辅料
盐1kg
1、把盐和其它调料放入炒锅，煮熟带壳的松子放上
2、中小火不停的翻炒，大约2分钟左右，翻炒时尽量把腰果往盐里面埋
3、看松子稍微变色了就立即关火，利用余热再翻炒至颜色微黄
4、立即筛出来，晾凉，香糯美味的盐焗松子就可以享用啦。
碳烤巴拉那松子【微波做法】
1.用刀把新鲜松子划开2条口子;
2.放置瓷盘;
3.烤2-3分钟;
【烤箱做法】
1.用刀把松子口划开;
2.放置瓷盘。温度调至180°;
3.烤5-10分钟左右;
碳烤巴拉那松松子
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