初秋的大豆花
初秋的大豆花
涓涓溪流
<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 初秋的山晨，凉风习习，没有午时秋老虎的威力。踩着田埂，沐浴晨曦，沾吸露水，偶遇一片大豆，郁郁葱葱，瞥见肥大的绿叶丛中，豆花串串攀上，朵朵素雅，令我驻足近距离观赏。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大豆是豆科大豆属的一年生草本植物，是世界上最重要的粮食作物之一。大豆茎粗壮，直立高30-90厘米，或上部近缠绕状，密被褐色长硬毛。叶柄长2-20厘米，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛。托叶通常具3小叶，宽卵形渐尖，长3-7毫米，两面散生糙毛或下面无毛。叶具脉纹，侧脉每边5条，被黄色柔毛。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 大豆总状花序，短的少花，长的多花，总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花。苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛。花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大豆荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。大豆的根部有丰富的根瘤菌，可以肥田，有利于作物的生长。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大豆含有丰富植物蛋白质，营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大豆食疗作用，有宽中导滞、健脾利水、解毒消肿的功效。用于食积泻痢、腹胀食呆、疮痈肿毒、脾虚水肿、外伤出血。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 黄豆秆灰，具有<span style="font-size:18px;">清洁功效，可以擦拭</span>厨房污渍、盘子和碗的污垢，与传统清洁剂相比，更加环保、安全。此外，还有除臭功效，由于黄豆秸秆灰中含有丰富的钙、钾、铁等元素，可以有效地分解异味，减少污染。最重要的是黄豆秆灰是一种成本低廉，养分齐全，肥效明显的无机农家肥。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大豆，古称菽(shu) ，诗经中《小雅·采菽》 中有“采菽采菽,筐之筥之”的描述，强调了采集和储存黄豆的场景。《小雅·小宛》 中有“中原有菽,庶民采之”，说明黄豆在古代中国的重要性。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">图片于2024.08.24苹果手机13随拍田野。</p> 相关知识
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