柳橙花奈米结构脂质载体之功效性研究thestudyof
柳橙花奈米结构脂质载体之功效性研究thestudyof-中华科技大学
Journal of China University of Science and Technology Vol.66-2016.04 柳橙花奈米結構脂質載體之功效性研究 The Study of the Efficacy of Orange Blossom Nanostructured Lipid Carriers 王漢傑1* 陳崇裕 2 陳怡蓉 3 洪靖儀3 Han-Chieh Wang Chon-yu Chen Yi-Jung Chen Ching-Yi Hung3 1* 育英醫護管理專科學校化妝品應用與管理科助理教授 2 樹德科技大學流行設計系教授 3 育英育英醫護管理專科學校化妝品應用與管理科學生 摘要 柳橙近年來因生產過剩而導致價格低落，因此研究以柳橙花萃取液進行奈米結構 脂質載體包覆技術開發 。本研究取100 g的 柳橙花苞加入 500 mL 10% 1,3 丁二醇 水溶劑 以水蒸餾法萃取後，其多醣與總多酚萃取率為 1.58±0.31% 、0.32±0.11% 。 而柳橙花萃取液對金黃色葡萄球菌與大腸桿菌之抗菌率分別為 98.11% 、99.99% 。 柳橙花奈米結構脂質載體在 4℃與45℃下第1 天粒徑為71.7±7 nm 、67.8±6 nm ，放 置 28 天後分別為76.4±5 nm 、70.0±9 nm 。奈米結構脂質載體溶液塗抹於皮膚上28 天之後，皮膚保濕性成長44.4% 、彈性成長5.7% 、皺紋減少15.1% 。綜合上述結 果得知，柳橙花萃取液製備成奈米結構脂質載體具有明顯護膚及抗菌之功效，此 研究成果將可提升柳橙之附加價值與提升相關產業之發展。 關鍵字： 多醣、總 多酚、柳橙花 、奈米結構脂質載體 ABSTRACT Due to an oversupply of oranges in recent years, the price of oranges has gone through the floor. Therefore, this study focused on the delivery system of nanostructured lipid carriers (NLCs) of orange blossom extract. First, 100 g of orange blossom was added into 500 mL of 10% 1,3-butylene glycol water solvent. After water distillation was conducted, 1.58±0.31% of polysaccharides and 0.32±0.11% of total polyphenolic extraction rates were obtained. The antibacterial rate of grange blossom extract was 98.11% for Staphylococcus aureus and 99.99% for Escherichia coli. When subjected to temperatures of 4℃ and 45℃, the particle sizes of orange blossom nanostructured lipid carriers on the first day were 71.7±7 nm and 67.8±6 nm, respectively. After a 28-day observation
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