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“佛手柑”的解釋

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佛手柑 (植物)

佛手(學名:Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle):爲芸香科植物佛手的果實。果實在成熟時各心皮分離,形成細長彎曲的果瓣,狀如手指,故名佛手。常綠灌木或小喬木,高達丈餘,莖葉基有長約6釐米的硬銳刺,新枝三棱形。單葉互生,長橢圓形,有透明油點。花多在葉腋間生出,常數朵成束,其中雄花較多,部分爲兩性花,花冠五瓣,白色微帶紫暈,春分至清明第一次開花,常多雄花,結的果較小,另一次在立夏前後,9-10月成熟,果大供藥用,皮鮮黃色,皺而有光澤,頂端分歧,常張開如手指狀,故名佛手,肉白,無種子。通常用作中藥,或因其果形奇特,而作爲觀賞植物。佛手柑被大量製作成涼果食用及出售。(概述圖片參考資料來源:)。

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