柑橘橘皮果酱的做法大全
主料： 橘子 600克
配料： 土三七 2克 调料： 柠檬汁 15克 麦芽糖 300克
1.用盐搓揉橘子表面，以去除腊质，再用清水洗净擦干；
2.在橘子顶部划十字刀痕，顺刀痕剥下橘皮，泡入水中2小时以除去苦涩味；
3.橘肉剥小片后撕除白色橘络与薄膜，去籽后入果汁机中打碎；
4.将泡水后橘皮放入滚水中煮10分钟；
5.取出泡凉，用刀切除白色部分，再切成丝备用；
6.泡橘子的水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮至水剩一半量，捞除甜菊；
7.再加入麦芽糖拌煮至溶化；
8.加入橘皮丝、橘肉碎用小火续煮；
9.熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
10.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
食谱营养： 营养成分：相关知识
玫瑰花布朗果酱的做法
柑橘的功效与作用及食用方法
玫瑰苹果果酱的做法
玫瑰苹果果酱
#拉歌蒂尼菜谱#【洛神花果酱】具有食疗功效的一款果酱
酥炸南瓜花的做法大全
洛神花橘子果酱怎么做
柑橘加工常用技术(4)——柑橘果汁饮料及生产流程
玫瑰洛神花果酱
养颜美容洛神花果酱
网址: 柑橘橘皮果酱的做法大全 https://m.huajiangbk.com/newsview1275633.html
| 上一篇: 吃不完的橘子别扔掉了，教你做橘子 |
下一篇: 冬天桔子最养人，教你做桔子果酱， |
