爽口花朵黄瓜的做法步骤
1/ 黄瓜清洗干净。（尽量挑选粗细均匀的嫩黄瓜，老黄瓜会有子，影响口感。）
2/ 用刨片刀刮成长长的薄片。（刮的时候稍微向下用点力）
3/ 刮好后，几片叠加起来。
4/ 用剪刀剪到二分之一处，由左至右均匀的剪开。
5/ 取两片剪好的瓜片，从一端卷起来，不要卷的太松。
6/ 卷好后的末端要按紧服帖住。（薄薄的瓜片很容易沾贴住）
7/ 把瓜片向四周按下，盛开的黄瓜花朵就做好了。依次做好摆入盘中。
8/ 调味汁：蒜捣成泥;8克，白醋20克，生抽5克，盐少许，白开水20克，香油数滴，混合搅拌均匀。
9/ 加入适量辣椒油。（不喜辣的可忽略不加）
10/ 把调味汁淋入黄瓜花朵，西红柿切片围边即可。
11/ 成品图。
12/ 赏心悦目，引人食欲~~~
13/ 清脆利口~~~
14/ 酸爽开胃~~~
15/ 非常的入味~~~
16/ 简单又漂亮的快手菜~~~
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