绿豆芽常见病害的防治措施（续8）
10，禁止使用保险粉泡制豆芽
为弥补技术的不足和赚取更多的利润，一些豆芽生产者在豆芽（尤其是绿豆芽）长成后用具有一定的毒害性的工业用保险粉高浓度地对豆芽进行浸泡处理，使产品外观更漂亮。这是绝对不容许的。
工业用保险粉属于化学品，不属于食品添加剂。其中文名称，连二亚硫酸钠。英文名称：sodium hydrsufte； sodium di-thionite.该品对人的眼睛、弧弦道和皮肤有刺激性，长时间接触会对皮肤、眼睛产生刺激；超量食用会严重刺激胃肠黏膜。该品系自燃物品，燃烧分解时，释放出二氧化硫气体，所以对环境有一定的危害。该品在250℃下就能自燃，与氧化剂反应导致燃烧；遇少量水或暴露在潮湿空气中会分解发热，会引起冒烟燃烧甚至爆炸。
如果生产人员皮肤接触这种化学品后，要马上脱去衣服，用肥皂水彻底清洗或冲洗皮肤；如果眼睛接触，应立即提起眼皮，用大量流动的清水或生理盐水冲洗至少15分钟，并就医；如果吸入，要迅速脱离现场，到空气新鲜处，保持呼吸道通畅。如果发生呼吸困难，困难可进行输氧。如呼吸骤然停止，应立即进行人工呼吸，紧急抢救。如果误食这种化学品，要饮足量温水，催吐后就医。
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