首页 > 分享 > 不同地区绿豆品种芽用特性的研究

不同地区绿豆品种芽用特性的研究

花匠小妙招
2024-12-25 15:27

《中国农学通报》 2010年15期

作者本人免费下载 | 收藏 | 投稿 |

论文排版

不同地区绿豆品种芽用特性的研究

李振华康玉凡濮绍京李永华肖伶俐张丽开通知网号

【摘要】：研究芽豆主产区与其他地区绿豆品种营养成分含量、绿豆芽产出量和绿豆芽胚轴形态等芽用特性相关指标的差异,为今后芽用绿豆品种的筛选和种植基地的建设提供理论依据和技术支持。以国内不同地区有代表性的55份绿豆资源为试材,模拟工厂化豆芽生产工艺,采用常规方法测定绿豆的理化指标和绿豆芽的形态性状等指标,对绿豆及绿豆芽的9项性状指标进行统计分析。在9项性状中,芽豆主产区与其他地区绿豆品种的豆芽产出量、下胚轴长、下胚轴粗和各营养成分含量差异均未达到显著水平;芽豆主产区绿豆品种蛋白含量的均值为23.051%,显著低于其他地区的均值24.073%,淀粉含量的均值为57.188%,显著高于其他地区的均值55.826%。不同地区绿豆品种豆芽产量和豆芽形态无明显差别;芽豆主产区绿豆品种的淀粉含量较其他地区要高,而蛋白含量较其他地区要低。

下载App查看全文

下载全文更多同类文献个人查重>> 个人AIGC检测>> 文献综述>>

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

【引证文献】中国期刊全文数据库前9条 1 吕重阳;张晓燕;黄璐;薛晨晨;袁星星;陈新;不同绿豆品种的芽用特性评价及其专用品种筛选[J];江苏农业科学;2023年04期 2 艾燕;张翼飞;贾瑞坤;王赫;孙鹤溪;候丕新;王志坤;黑龙江省七份黑绿豆地方品种品质性状的鉴定与评价[J];黑龙江农业科学;2023年09期 3 肖正璐;刘亚亚;冯敏;付金元;庆阳市16个大豆品种芽用特性比较试验[J];现代农业科技;2015年22期 4 高燕;杨景辉;韩文彪;赵玉柱;陈灏;利用沼液与尿素浸种对绿豆发芽及生长特性的比较研究[J];中国沼气;2016年04期 5 刘一灵;康玉凡;李振华;刘红开;山黧豆(Lathyrus sativus L.)苗菜用品种的筛选与评价[J];植物遗传资源学报;2012年04期 6 袁兴淼;张涛;程须珍;王丽侠;王素华;我国绿豆种质资源的芽用特性评价与筛选[J];植物遗传资源学报;2012年05期 7 王宝强;范保杰;刘长友;曹志敏;苏秋竹;张志肖;田静;绿豆籽粒干物质蛋白质及淀粉积累规律研究[J];河北农业科学;2012年10期 8 李振华;段玉;康玉凡;豆类芽苗菜生产工艺的研究进展[J];中国农学通报;2011年10期 9 李振华;康玉凡;刘一灵;段玉;姚俊卿;绿豆品种豆芽产量形成的初步研究[J];种子;2011年05期中国硕士学位论文全文数据库前1条 1 王瀚博;UV-B辐照对绿豆芽苗蔬菜品质和保鲜效果的影响[D];河南师范大学;2017年【参考文献】中国期刊全文数据库前7条 1 郇美丽;沈群;程须珍;不同品种绿豆物理和营养品质分析[J];食品科学;2008年07期 2 刘长友;程须珍;王素华;王丽侠;孙蕾;梅丽;徐宁;中国绿豆种质资源遗传多样性研究[J];植物遗传资源学报;2006年04期 3 董玉琛,曹永生粮食作物种质资源的品质特性及其利用[J];中国农业科学;2003年01期 4 卢新雄,曹永生作物种质资源保存现状与展望[J];中国农业科技导报;2001年03期 5 程须珍,王素华中国绿豆品种资源研究[J];作物品种资源;1998年04期 6 程须珍,王素华,田静,李翠云,韩粉霞绿豆优异种质综合评价[J];中国农业科学;1999年S1期 7 程须珍，王素华，王泮龙绿豆优异种质资源研究初报[J];作物品种资源;1995年03期【相似文献】中国期刊全文数据库前10条 1 李振华;康玉凡;濮绍京;李永华;肖伶俐;张丽;不同地区绿豆品种芽用特性的研究[J];中国农学通报;2010年15期 2 吕重阳;张晓燕;黄璐;薛晨晨;袁星星;陈新;不同绿豆品种的芽用特性评价及其专用品种筛选[J];江苏农业科学;2023年04期 3 李岩;朱跃文;倪倩;张波;冀绿2号绿豆[J];农业知识;2001年14期 4 王乐政;曹鹏鹏;朱元刚;王士岭;高凤菊;引进绿豆和红小豆新品种的比较分析[J];中国种业;2013年08期 5 杨延兵;管延安;张华文;刘国贞;宋华东;引进的绿豆、红小豆品种主要农艺性状和产量水平的比较分析[J];山东农业科学;2006年04期 6 王彩萍;侯小峰;王宏伟;宋瑞军;王静华;刘静;凌旭伟;耐旱耐瘠薄绿豆品种汾绿豆3号的选育[J];中国种业;2024年11期 7 闫锋;崔秀辉;李清泉;王成;曾玲玲;刘峰;王宇先;谭可菲;种植密度对半直立型绿豆主要性状及产量的影响[J];中国种业;2011年09期 8 李振华;康玉凡;程须珍;濮绍京;李永华;刘红开;绿豆品种芽用特性的初步评价[J];中国农业大学学报;2010年05期 9 黄希;宁乃颉;房伯平;符国惠;绿豆新品种粤引一号、粤引二号[J];广东农业科学;1988年06期 10 罗国亮;王辉霞;阿不力米提;绿豆新品种引种栽培试验初报[J];新疆农业科学;2008年S1期中国重要会议论文全文数据库前10条 1 李雅馨;陈保国;丁燕;非靶向代谢组学技术结合体外抗氧化综合评估亚硫酸钠浸泡对绿豆芽整体质量的影响[A];中国食品科学技术学会第二十届年会论文摘要集[C];2023年 2 刘胜男;张嵘;范刘敏;相启森;白艳红;等离子体活化水对绿豆芽杀菌作用研究[A];中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C];2018年 3 郑丽娜;曲颖;发芽对绿豆营养成分的影响[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年 4 王伟;张玉;朱作艺;李雪;王君红;白丽萍;周莉;袁玉伟;西双版纳野生蜂蜜中营养成分含量及抗氧化活性研究[A];二十一世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会论文集摘要[C];2016年 5 王丽侠;王素华;程须珍;绿豆及其抗豆象研究进展[A];2019年中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2019年 6 邱凯华;方淑梅;梁喜龙;营养元素包衣处理对绿豆幼苗形态建成的影响[A];2018中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2018年 7 后文洙;吃绿豆、吃草籽的日子[A];老兵话当年（第五辑）[C];2004年 8 程须珍;王素华;伍绍宇;周吉红;刘录祥;国际原子能机构亚太协作网绿豆诱变育种品系遗传多样性分析[A];全国作物生物技术与诱变技术学术研讨会论文摘要集[C];2005年 9 陈旭微;杨玲;巩菊芳;章艺;低温对绿豆下胚轴细胞超微结构的影响[A];中国细胞生物学学会医学细胞生物学学术大会论文集[C];2006年 10 程须珍;王素华;王丽侠;陈红霖;中国绿豆种质资源研究与创新利用[A];2017年中国作物学会学术年会摘要集[C];2017年中国博士学位论文全文数据库前8条 1 郭中校;吉林省绿豆品种遗传多样性与光合生产性能研究[D];吉林农业大学;2012年 2 白岩;绿豆化学成分及其质量控制与药动学研究[D];沈阳药科大学;2017年 3 吴香玉;绿豆萌发的动态代谢组学研究[D];中国科学院研究生院（武汉物理与数学研究所）;2014年 4 王金祥;绿豆下胚轴不定根形成不同时期的激素调控[D];华南师范大学;2002年 5 董银卯;萌芽绿豆抗敏抗氧化活性物质分析及其作用机制研究[D];哈尔滨工业大学;2014年 6 张艳;绿豆促进拟茎点霉代谢合成松脂醇二葡萄糖苷的作用机制解析[D];西北农林科技大学;2016年 7 高玉玲;增产胺对绿豆产量与品质的调控及碳代谢机制研究[D];黑龙江八一农垦大学;2022年 8 高小丽;不同基因型绿豆开花结荚期生理特性研究[D];西北农林科技大学;2007年中国硕士学位论文全文数据库前10条 1 吕重阳;绿豆芽菜品质的综合评价及蔗糖对其酚类物质积累的调控研究[D];南京财经大学;2022年 2 黄梦迪;不同品种绿豆及其豆芽品质研究与评价[D];西北农林科技大学;2020年 3 郭容秋;绿豆品种资源农艺性状评价与萌发期耐旱性鉴定[D];吉林农业大学;2021年 4 任奕瑾;河北滨海盐碱地适宜绿豆品种筛选及水肥高效利用模式研究[D];河北农业大学;2022年 5 王营营;不同绿豆品种用作绿肥的筛选评价研究[D];中国农业科学院;2011年 6 李松雪;不同绿豆品种叶片净光合速率、抗氧化酶活性及其与产量关系[D];吉林农业大学;2019年 7 郭鹏燕;不同地理来源绿豆农艺性状的遗传多样性研究[D];山西农业大学;2017年 8 饶青青;绿豆芽菜γ-氨基丁酸富集与保鲜技术研究[D];南京农业大学;2012年 9 崔亦沐;不同脱叶剂对绿豆叶片生理调节效应及机收特性的影响[D];榆林学院;2023年 10 庞锦伟;绿豆芽苗的碘营养强化及富碘芽苗烹制中成分变化[D];海南大学;2014年中国重要报纸全文数据库前10条 1 健康时报实习记者杨绪军;吸烟者多吃绿豆芽[N];健康时报;2008年 2 健康时报记者　叶依;常吃绿豆芽能减肥[N];健康时报;2005年 3 健康时报记者许晓华;吃绿豆芽有助清热解毒[N];健康时报;2008年 4 中国妇女报·中国妇女网记者周韵曦;程须珍：用小豆子开创大局面[N];中国妇女报;2019年 5 河北省农林科学院粮油作物研究所田静　范保杰;绿豆新品种冀绿10号[N];河北科技报;2013年 6 ;李恩彪:绿豆芽菜的三种生法[N];吉林农村报;2008年 7 驻站记者闫洪君;阿旗让小绿豆滚出大效益[N];赤峰日报;2007年 8 ;郑麦昙花一现[N];证券日报;2003年 9 任振宇本报记者李纯;绿豆杀青可机收[N];农民日报;2015年 10 12316“三农”热线、本报顾问、省农科院粮作所副研究员杨育峰;绿豆高产栽培技术[N];河南科技报;2014年