花石乡：多措并举筑牢冬季食品安全工作
“国以民为本，民以食为天，食以安为本”。为保障群众冬季饮食安全，切实维护广大群众身体健康，花石乡多措并举筑牢食品安全每一道防线，积极防范化解食品安全风险，确保辖区群众吃得安全、吃得放心，全力保障群众“舌尖上的安全”。
强化监督管理。由乡主要领导负责人牵头，联合市场监管所、乡卫生院有关工作人员开展常态化巡查，特别是对辖区密集型场所、学校食堂、商店、超市等不定期进行检查，认真做好巡察记录，严格督导问题整改，确保食品安全工作落到实处。同时，健全食品安全“网格化”管理制度，强化网格员责任，加大责任追究，确保冬季食品健康安全。
强化检查防范。建立台账。加强食品安全监管工作，对辖区内的餐饮服务主体、学校敬老院食堂等重点区域，宾馆、饭店、商店、超市、早点店、肉店、食品店等场所开展全覆盖的食品安全隐患排查，针对营业执照、餐饮服务许可证、从业人员健康证、餐饮具消毒、环境卫生、原材料储存等各个方面进行专项检查，建立问题台账，制定整改措施，采取清单销号制，对发现的问题食品及隐患做好登记并限期整改到位。
强化宣传引导。充分利用微信、宣传栏、LED显示屏、广播等线上线下相结合的方式加大食品安全宣传力度，联合市场监督管理所深入食品加工、经营单位，宣传食品安全知识和相关法律法规。以食品安全进校园为主题进行普及食品安全知识，积极引导广大消费者安全消费、健康饮食，切实增强群众食品安全自觉性、警觉性，筑牢食品卫生第一道防线。
强化应急机制。乡村全面签订食品安全责任书，明确工作责任，突出工作要点，在工作实践基础上不断完善食品安全工作责任制和工作流程。健全重大食品安全事故应急预案，建立监测、预警、报告制度；密切关注辖区内食品安全信息动态，加强分析研判，对发现倾向性、苗头性的问题，做到快速响应、高效处置、及时上报，全力为人民群众生命安全和身体健康保驾护航。
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