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作者: 懒饭App
步骤 1
红薯去皮切片,在清水里浸泡一下,沥干,放进耐热大碗里,盖上保鲜膜,高火加热5分钟,然后取出来,放到不烫手,压成泥。
步骤 2
趁热加入黄油、牛奶、炼乳和白糖,搅拌均匀成比较干爽的红薯馅。
步骤 3
挖一勺红薯馅儿放在一片饺子皮上,饺子皮边上抹上一圈清水,盖上另一片饺子皮,边缘捏紧。然后把边边竖起来,捏成花边。
步骤 4
把包好的红薯派放在烤盘上,在上表面涂上蛋黄液,撒上一些黑芝麻。将烤盘放进烤箱,200度,上下火同时加热,烤大约15分钟,烤到上表面变成金黄色就好。
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菜谱创建时间:2020-10-24 20:57:36
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