热带水果 不要放冰箱中
热度106票 浏览68次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2009年7月27日 12:29
各色
热带水果如火龙果、
芒果、
荔枝、
龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进
冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。
热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅
营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
一般说，温带水果，如
葡萄、
苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而
香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
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