春天可以种菠菜吗
专家解答
春天可以种菠菜，种植春菠菜一般是等气温回升到5℃以上时进行，适合的种植时间为3月。菠菜是耐寒蔬菜，种植夏菠菜可在5-7月分批播种，秋菠菜可在8-9月进行，种植越冬菠菜可在10月中旬到11月上旬播种。若是在夏季和秋季播种的话，需在播种后覆盖稻草或拱棚，以免受到高温或暴雨的冲刷。
知识扩展
催芽方法：菠菜种子的外壳坚硬，播种前要进行催芽，把种子浸泡在水里12小时，再放进冰箱里冷藏24小时，这样是为了打破热休眠机制，在冷藏后将种子放到18℃的环境下催芽，露白后可进行播种。
播种育苗：在播种之前要先浇足底水，并轻耙表土，将种子播撒起来，再覆盖上一层草木灰，土壤保持湿润状，一周左右就会出苗，春季播种气温低的话，可覆盖地膜保温，但是等出苗后要及时撤掉薄膜。
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