冬菠菜的施肥管理技巧
越冬菠菜是冬季常见的蔬菜，营养丰富，深受人们喜爱。下面谈谈冬季菠菜的施肥管理技巧。
1.施足基肥。
菠菜冬季生长期长，为了防止它失肥，基肥一定要充足，然后整地做畦。
2.越冬前科学施用氮肥。
菠菜越冬前肥水管理的标准是保证菠菜越冬前长出4~5片真叶。因为4~5片真叶的菠菜抗寒能力更强，太大或太小都容易冻害。因此，在播期适宜·施肥充足的情况下，越冬前应适当控制氮肥的施用量，以防止幼苗徒长，减少干物质和糖分的积累和遭受冻害。如果播种期过晚或土壤肥力不足，可以考虑追施平衡大量元素肥料促进幼苗生长，以保证菠菜在适宜的苗龄越冬。
3.返青后的肥水管理
菠菜越冬返青后肥水管理的关键是抓住追肥时机，追肥可以配合灌溉进行。返青后过早追肥会降低土壤温度，影响幼苗和生长，过晚追肥会延缓菠菜的生长。一般在3月中下旬和4月初追肥菠菜比较合适，因为此时室外温度和土壤温度都在稳步上升。
4.越冬后受精。
越冬后，必须在菠菜抽薹开花前进行，因为此时追肥可以延长菠菜抽薹开花时间，有利于提高菠菜产量和品质。
5.避免使用氨氮。
肥菠菜对氨态氮肥敏感，越冬菠菜生长在秋冬春交替期。此时土壤温度低，土壤的消化能力弱。所以，氨态氮肥要尽量少用，硝态氮肥要适当多用。
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