三类营养物质氧化时释放的能量与耗氧量如下表：营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧 Wap版
营养物质
体外燃烧释放
能量(kJ/g)
体内氧化释放
能量(kJ/g)
耗氧量(dL/g)
糖
17
17
0.83
蛋白质
23.5
18
0.95
脂肪
39.8
39.8
2.03
据上表信息得出的结论是( )
A．糖是生命活动的主要能源物质
B．有机物体外燃烧与体内氧化释放的能量相同
C．脂肪是生物体贮存能量的物质
D．相同质量的三种有机物，脂肪贮存能量最多答案：D试题分析：表中数据表明糖类、蛋白质和脂肪在体外和体内都能氧化释放能量，因此无法得出糖是生命活动的主要能源物质的结论，故A错；蛋白质体外燃烧与体内氧化释放的能量不相同，故B错；糖类、蛋白质和脂肪都含有能量，不能说明脂肪是生物体贮存能量的物质，故C错；由表中数据可知，相同质量的三种有机物，脂肪贮存能量最多，故D正确。
考点：本题考查糖类、蛋白质和脂肪的相关知识。
点评：本题意在考查考生分析数据提取信息的能力和解决问题能力，属于中等难度题。
2013-2014学年高三上学期一轮复习单元验收生物试卷（1）（带解析）
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