创意美食——大树西兰花
西兰花一直是家里小朋友很喜爱的一种蔬菜，不管是清炒还是汆烫，都能吃得干干净净。作为一种绿叶蔬菜，西兰花含有丰富的维生素和矿物质，宝宝生病时，更是三天两头要买西兰花变着法儿做菜吃。今天突发奇想，用西兰花拼了棵大树，小朋友喜欢得不得了。
原料
西兰花300 玉米粒50 胡萝卜50辅料
盐适量制作过程
1,准备好食材：西兰花、玉米粒、胡萝卜。
2,西兰花切去根部，摘成一小朵一小朵，根不要丢。胡萝卜切一片圈形、若干粒状、若干细条状。
3,西兰花和胡萝卜下锅汆烫。可以放少许食用油，也可以不放。
4,快起锅时，把玉米粒也倒入，稍煮一会儿，加少许盐。
5,用西兰花拼出一棵大叔，撒上胡萝卜粒作为树上的果实。玉米粒铺在底部，再用胡萝卜片和细条拼一个太阳。这样西兰花大树就完成了。
烹饪技巧
西兰花焯水的时候可以放一两滴食用油，可以帮助西兰花保持颜色鲜亮。适宜人群
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餐次分类
西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，增强抵抗力；西兰花中的高纤维，可以有效降低血糖，对控制糖尿病有益。另外，西兰花还含有多种矿物质，营养丰富，烹饪方法简单，非常适合宝宝食用。
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