小时候和爷爷奶奶生活在一起,发现每当这个时候,米缸里就会长出很多黑黑的虫子,若仔细看,还掺杂着细细白白的虫子,在米堆里蠕动着。
即使是这样的,奶奶也舍不得将米扔掉,一边说没关系,淘洗干净就可以了。
小时候很不理解,为什么米明明放在干净的米缸里,而且是密封保存的,只有吃的时候会打开米缸,米虫又是如何进去的呢?
米生虫,难道是虫子是从米里凭空产生的吗?
长虫的米,洗洗就吃,真的能吃吗?
直到后来翻阅资料才发现,这种小虫子简直是潜伏界的高手。
什么是米虫?
米虫学名叫米象,成虫通常在3-4.6毫米之间,全身棕色或者黑色,有长长的鼻子,因此得名。
米虫分布很广泛,全世界都有它的踪影,喜欢各种谷物,稻米、小麦、玉米等等,不光祸祸我们的大米, 也会祸祸其他国家的玉米,是粮仓里有名的害虫。
除了肉眼可见的黑色小虫子是米虫,日常大米中白色蠕动的,呈卵圆形的,也是米虫,只是不同时期,米虫的外表差别很大。
它的一生经历4个阶段:卵,幼虫,蛹和成虫。黑色是成虫,可以飞,而且可以生存长达两年;而白白的,则是幼虫。
凭空长出来的虫子吗?
很多人都有这样的经历,明明厨房很干净,米缸很干净,而且密封保存,外界的虫子也不可能爬进去,那这些米虫为什么就凭空出现呢,而且一出现就一大堆?
这就要从米虫的生长开始说起。
米虫一年约有8-9个世代,天气越热,繁殖越快。喜温不喜寒,和其他昆虫一样,它也要冬眠度过寒冷的季节,到了每年5月份,才开始活跃。
醒来后第一任务就是产卵,成虫就会寻找就近的粮食。
如果成虫本身就在米仓里,那么就会就地取材,用口吻啃食大米,在米粒内部啃出卵窝,并将卵产在米粒内部;
如果是在米仓外越冬的,那么一部分会选择进入米仓内产卵,一部分就会在野外寻找谷物产卵,同样将卵产在正在生长的谷物里面。
换句话说,米虫的卵都会隐藏在谷物颗粒里面,一般很难被发现的。
因此,如果你盛米的容器是密封的,仍然长出了米虫,排除米虫飞入,那就有几种可能:
1、米本身就不好;
米粒里面本身就有虫卵,只是隐藏在米粒里面,没有发现。随着温度的升高,虫卵开始发育,最后长出很多米虫;
2、盛米的容器不干净;
尤其是那种木质的米罐,成虫很有可能在木头的边缝和孔洞里越冬,到时间后就出来了,直接在米粒里产卵;
至于为什么米虫会突然间爆发,这其实也和米虫各阶段的外形有关。
除了成虫是黑色的,米虫其他阶段都是白白的,几乎和米粒相差无几,因此很多时候,其实米里面已经有幼虫了,但是你没发现,直到幼虫都长成成虫,黑乎乎的在米堆里很扎眼,你才发现米虫的入侵,此时你的米缸已经被米虫占领了,一发不可收拾。
米虫可以吃吗?
由于米虫高超的潜伏技术,又将卵产在米粒里,神不知鬼不觉,也就意味着我们在不经意间,吃下了很多虫卵。
幸运的是,米虫是无毒的,也就是说,吃下米虫,除了会让人觉得恶心之外,没有其他不良作用。
那我们应该如何预防和处理米虫呢?
关于这个,就涉及到生活小常识了。
首先确保米要新鲜,一般来说,米虫常出现在2-3年的陈米里,米越新鲜,出现米虫的可能性越小,也不要囤太多米;
其次,检查储存米的容器,尽量使用光滑,没有太多边边角角,而且能密封的容器,以防米虫躲藏在容器里面;
第三,可以在米缸里放入大蒜、花椒等带有刺激气味的物体,防止米虫孵化。
如果米里面真的长米虫了,也可以采取低温或者高温来驱赶,放入冰箱或者简单的晾晒都是比较好的方式,但不要采取暴晒哦,米的口感会变差。
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