豌豆芽
豌豆芽作物特征 >
与黄豆芽有些相似，但总体更加瘦长，颜色更绿一些。
豌豆芽种植方法 >
豌豆苗是半耐寒性蔬菜，全生育期适宜生长温度为15-20℃，发芽期室温为20℃左右，夏季高温季节从播种到采收只需8-9天时间，而冬季由于栽培温度低采收时间长。生产豌豆苗，可利用闲置的房屋、封闭的阳台、冬暖式简易大棚等。
豌豆芽繁殖方式 >
发苗过程：选豆→漂洗→烫豆处理→泡豆→铺盘→催芽→上架或席地摆盘见光→采收。
豌豆芽开花形态 >
花期6-7月，果期7-9月。花于叶腋单生或数朵排列为总状花序。花萼钟状，深5裂，裂片披针形。花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。
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山扁豆
一年生或多年生亚灌木状草本植物，植株可作绿肥，幼嫩茎叶可代茶。习性强健，适应性强，观赏性强，适合公园、风景区、绿地等路边、林缘处栽培观赏，也可用于空旷地作覆盖材料。
酸角果
海南三亚市树。果肉酸甜，可生食或熟食。果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等。蘸辣椒盐或腌制味道更好，还可以做成酸豆酱，口味香甜浓郁，还可养肝。
豌豆
世界最重要农作物之一。种子、嫩荚、嫩苗均可食用，其翠绿沁人的外表和清爽微甜的口感极受欢迎。还可制作烙炸类休闲食品，具有较全面而均衡的营养。干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，做面包等食品的增强剂。
鸡骨草
气微香，味微苦，是我国春夏潮湿季节，常用来煲汤食疗的保健品食材。干燥的全草也是我国传统中药材料，以它为材料，制作的药品主要有：鸡骨草胶囊、鸡骨草肝炎颗粒、鸡骨草肝炎冲剂、鸡骨草肝炎丸等。
相思豆
毒性很强的，中毒严重时甚至会丧命。种子质地坚硬、色泽华美、红艳持久，是十分鲜艳漂亮的工艺品农作物，可制作装饰品、穿珠串饰物，或制作打击乐器。红豆生南国，此物最相思，借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。
苕子
优良的牧草及绿肥品种，耐瘠性及适应性强，在较瘠薄的土壤上，也能有很好的鲜草和种子产量，是改良南方红壤、北方花碱土、西北砂土的良好植物。它的全草还可药用。花果期及种子有毒，曾有用其提取物作抗肿瘤的报道。相关知识
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