菠菜是营养比较全面的蔬菜种类之一,具有降脂、降糖、抗氧化、抗癌等作用,被列入健康饮食菜单。由于其适应性较强并且栽培方式多样,生长周期短,复种指数高,因而可以实现周年供应,产量、产值高,作为鲜食和加工品种在各个国家广泛种植,因而成为中国分布最普遍、群众
2022年菠菜行业现状及发展前景分析
菠菜是营养比较全面的蔬菜种类之一,具有降脂、降糖、抗氧化、抗癌等作用,被列入健康饮食菜单。由于其适应性较强并且栽培方式多样,生长周期短,复种指数高,因而可以实现周年供应,产量、产值高,作为鲜食和加工品种在各个国家广泛种植,因而成为中国分布最普遍、群众食用最广泛的蔬菜之一,同时也是中国出口创汇的主要蔬菜之一。
目前,中国已是全球最大的菠菜种植及消费国家。2020年,全球60多个国家和地区菠菜总栽培面积约为92.9万公顷,总产量约3143.2万吨。中国菠菜栽培面积约为71.8万公顷,在全球比重约77.29%;产量约为2877.9万吨,占全球总产量的91.56%;出口量约9593吨,出口金额约2255.5万美元。
其中,鲜或冷藏的菠菜主要出口销往地为:中国香港、马来西亚、新加坡、泰国、中国澳门、越南、俄罗斯、柬埔寨、老挝、加拿大,冷冻菠菜主要出口销往地为:日本、美国、加拿大、澳大利亚、泰国、韩国、新加坡、卡塔尔、新西兰、俄罗斯。
根据中研普华研究院《2022-2027年菠菜产品市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》统计分析显示:
数据显示:2020年,中国菠菜种植面积约71.8万公顷,与2019年的72.4万公顷相比,减少了0.6万公顷,降幅约0.83%;产量约2877.9万吨,较2019年的2754万吨增加了123.9万吨,增幅为4.9%;单位面积产量约40.08吨/公顷,较2019年的38.04吨/公顷提升了2.04吨/公顷,提升率约5.36%。
2020年,中国冷冻菠菜出口量约80017.3吨,较鲜或冷藏的菠菜出口量9593吨高出70424.3吨;冷冻菠菜出口金额8519.3万美元,较较鲜或冷藏的菠菜出口金额2255.5万美元高出6263.8万美元。
近年来,中国菠菜进口规模波动减少,外贸市场以出口为主,主要出口产品为冷冻菠菜、鲜或冷藏的菠菜,且冷冻蔬菜出口数量、出口金额均远高于鲜或冷藏的菠菜。其中,冷冻菠菜年出口量超8万吨、出口金额超8千万美元,主要出口销往地为日本、美国、加拿大、澳大利亚、泰国;鲜或冷藏的菠菜年出口量近1万吨、出口金额约2255.5万美元,主要出口至中国香港、马来西亚、新加坡、泰国;受菠菜供给周期影响,冷冻菠菜、鲜或冷藏的菠菜出口旺季主要集中在11月~次年1月。
想要了解更多菠菜行业详细分析,请点击查看中研普华研究院《2022-2027年菠菜产品市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》
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