实验七 养殖水质改善;本实验为设计性和综合性实验;现代水产技术的发展 随着现代水产养殖技术的发展,尤其是“名、贵、特、优”精养品种的开发,养殖对水质的要求越来越高。水质的好坏,与水产养殖生产的丰歉休戚相关。能否及时准确地监测其主要水质指标的浓度及变化趋势至关重要。; 通常水质测定大部分采用现场取样、实验室分析的模式。由于某些待侧组分或物质稳定性差,从取样到分析的过程中其可能已发生变化,如浓度的变化,分析结果不一定能反映现场水质情况;另一方面,水质测定需要有一定专业知识的技术人员方可进行。 因此,研制一种使用方便、可随身携带、普通的养殖人员就可自行操作使用的水质监测方法,对了解养殖水的质量,及时指导养殖业生产很有必要。 ;教学改革的需要 根据海洋化学学科发展的趋势和面向21世纪培养适应社会主义经济建设高级人才的需要,作为培养学生综合素质和创新能力的实验教学改革势在必行。 海洋科学的实验内容尽可能与当前最新的科学技术相结合,紧跟当前的科研动态,力求体现实验内容的先进性、代表性和方向性。; 鉴于此,作为海洋科学专业实验室的海洋化学研究方向实验课的实验内容应: (1)应随专业课内容变化和社会需求而及时调整; (2)应与当前最新的科技技术相结合,应用性要强; (3)要新颖, 涉及的知识面要广,具有多学科互相交叉和互相渗透的特点。 ; 通过已学过的基础知识,让学生自行设计和制作简易快速的水质分析箱(主要测定指标有:pH、DO)现场监测应用并和实验室标准方法对照检验。 ;实验分三阶段 第一阶段:教师课堂讲授,提示水样箱制作原理,学生根据有关参考资料(附录一)自行设计方案,实验发案要求写出pH、DO、氨氮水样盒的原理、试剂与仪器、实验步骤; 第二阶段:学生提交设计方案,教师课堂讲授实验原理、步骤,并发给实验讲义(附录二);;第三阶段:教师讲评学生涉及方案,学生完成全部研制及现场应用,(二人制作一个水样盒,六人组成一个水样箱),并写出实验报告。 ;对养殖水体而言,需测定的水质参数为pH、DO、氨氮、硝氮、亚硝氮、盐度、温度和硫化物等。 必测项目为: pH、DO、氨氮、盐度和硫化物。;pH 各种水生生物有各自最适宜水长的pH范围。借助pH值的分布,有助于认识各自海洋动植物的生活环境,进而掌握海洋动植物的生长繁殖规律。 pH-,鱼类正常生长 pH<5或>10.8 鱼类死亡。 ;影响养殖水体pH的主要因素 ①水文条件(温度、盐度); ②生物活动和有机物分解; ;温度:T上升,pH下降。 因海水中弱酸电离常数随T升高而升高。 盐度:盐度升高,离子强度也升高,碳酸的电离度下降,氢离子活度下降,所以pH升高。因为CO2平衡如下:;生物活动:因为光合作用消耗CO2,使平衡左移,pH升高;而生物呼吸作用或有机物的分解则产生CO2,使平衡右移,pH下降。 在夏季,白天表层海水光照升高,浮游植物的光合作用>呼吸作用或有机物分解作用,pH升高; 到了晚上,没有光照,光合作用为零,呼吸或分解作用照样进行,故pH下降。; 随着养殖过程大量人工投饵和水文新陈代谢,引起水体pH值变化、甚至水质恶化和养殖生物死亡。因此,了解水体pH值及其变化情况,对养殖业至关重要。 由于海水的酸碱缓冲容量大,其pH值通常呈弱碱性,一般7.5~8.6 河水缓冲容量小,pH变化大,5.4~7.5 污水与其性质有关,变化非常之大;2. DO 溶解氧是水生生物赖以生存的重要物质之一。生物生长离不开DO。DO也是海水运动的间接标志。海洋表层水DO通常与大气相平衡。 在真光层(100~200m)DO含量较高 ∵浮游植物光合作用产氧 真光层以下,DO达最小 ∵生物的代谢物在这里分解要耗氧。;影响DO的主要因素: ① 有温度 ② pH ③ 生物活动 ④ 人工投饵 大洋水DO=0~8.5mg/L,低盐区14.5mg/L 养殖水要求:24h内须有16h保持DO≥4mg/L 最低≮3mg/L,即DO≥4mg/L;3.氨-包括离子氨(NH4+) 和非离子氨(NH3) 氨是生源要素之一,是评价水质好坏的重要指标,它是含氮有机物分解的中间产物。细菌对硝酸盐的反硝化作用、细菌和兰藻进行固氮作用均会产生氨。海水中氨主要以NH4+形式存在,也有少量未电离的NH3。
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