产品名称
柿子树,甜柿子苗,柿子树基地
面向地区
全国
甜柿适应性强,无论是山坡宜林地,还是四旁闲置地块都能种植。由于柿的主根分布深,须根少的特点,要选择土层深厚、弱酸性沙质壤土种植为好。一般常选择水分、肥力、光照条件好的庭皖种植。也可以充分利用小地形、小环境,选择地势平缓的山坡地,只要土层深,有烧灌条件亦可种植。种植园规模以10-50亩为宜,这样可以提高经营管理水平。开定植沟种植的,植穴沟设南北走向,有利于充分利用光照和通风透气。
甜柿品种较多,不仅有完全甜柿和不完全甜柿之分;还有早熟、中熟、晚熟的类型。选择品种配置时要充分考虑各种因素。要选择市场适销、果形大、商品形象好、无籽粒或籽粒少的品种为主栽品种。经国内长期引种栽培总结,筛选出以下优良品种:丰产型的品种有次郎甜柿、富有甜柿、阳丰甜柿;高产稳产型的品种有兴津20号、兴津22号;雄花数量多的品种有禅寺丸、新秋、大宫早生。
在栽植甜柿的现实中,常会遇到以下情况:初植密度过大,随着树龄增大,果园过密,需移走部分果树;原栽植点环境不佳,限制了甜柿的生长,需要移植;有些种植点因工程需要腾地移树让路等等。保山市隆阳区林业局对树龄5年以上,地径8厘米以上,冠幅大于1.5米的大树移栽经验是:尽量多使用原生环境的土壤,毎株带土团不少于100千克,新栽植地的土壤、光、热、水肥条件要优于或相近于原植地水平。要严格掌握控制树体移栽前后地上地下部分的生理平衡。
苗木定植后,在离地面40-60厘米处定干,浇足定根水,随天气变化和土壤的干燥程度及时浇灌数次保苗水,以树苗的成活。果树施肥是丰产栽培的关键措施,要根据树体的发育状况,在抽梢、开花、果实发育等时期及时施肥。
幼树长势不强,有早实性,以果压枝,自然开展,可以培养成开心形树形,苗木基础条件好的可以培养成主干疏层形。采用自然开心形,定干高度50-80厘米,当年选留3个新梢做主枝,去除主干上的其余枝条,使3个主枝在主干上呈三角形排列,第1个主枝距地面30-40厘米,第二年短截主枝,培养2-3个侧枝;第2主枝和第3主枝为副枝,也选留2-3个侧枝,以后逐年培养成矮化树体骨架。成年投产期的树,每株保留有150-200条健壮的结果母枝为好。
柿树是中国栽培悠久的果树。果实常经脱涩后作水果,经过适当处理,可贮存数月,如采用冷冻法处理,贮藏在零下10℃的低温,一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带,所产火饼、羹饼,都是带白霜的柿饼;陕西洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”,柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下,可作为白塘的代用品。
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