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【步骤图】花蛤豆腐汤正确做法,鲜甜好喝,做法很简单的做法

花蛤豆腐汤正确做法,鲜甜好喝,做法很简单

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谷雨节气一过,天气就越来越热了,人的食欲会逐渐下降,总是想吃点开胃和清淡的食物。今天就来分享一道鲜甜好喝花蛤豆腐汤,做法简单,5分钟做好。

用料

花蛤豆腐汤正确做法,鲜甜好喝,做法很简单的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们先将花蛤洗净一下,放入盐水中浸泡一下,静置1个小时以上,使其充分吐沙。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮汤一般选择嫩豆腐,先将嫩豆腐切成2厘米的立方体。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水煮沸后,将豆腐下锅焯烫一下,一来可以去除豆腥味,还可以使豆腐在烹饪过程中能够不易散落。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,油一点点就可以,先将姜丝放入炒香出味。煮汤讲究是清淡,油不需要多。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入时间的水,大火煮开,将豆腐和花蛤下锅煮。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸后,再小煮3分左右,出锅前加点盐提味,胡椒粉,香葱增色增香。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样一道鲜甜好喝的花蛤豆腐汤就做好了,喝一口,满嘴鲜甜,越喝越喜欢,一点都不油腻哦。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩豆腐非常鲜嫩,入口即化,不管是大人还是小孩豆非常喜欢吃。而且豆腐得营养价值也很高。

花蛤豆腐汤正确做法,鲜甜好喝,做法很简单的小贴士

1,豆腐一定先焯烫一下,可以去除豆腥味,又能使豆腐口感更好。 2,不管是花蛤,油蛤等,都要先让其充分吐沙一下,以免影响口感。

菜谱创建时间:2021-04-28 13:55:44

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