花蛤洗净。
锅里开水放料酒焯花蛤,捞出,洗净(这样洗出来的花蛤比较干净,或者你们有其它方法洗花蛤可以省掉这步。)
蒜切碎
热锅放油 放蒜末 姜片 翻炒
倒入花蛤炒一下 加水 加海带
放适量盐 鸡精调味
烧开即可。
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