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营养学--螺旋藻
螺旋藻
螺旋藻的概念 螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻 科 。它是由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长 200-500μm,宽5-10μm,圆柱形，呈疏松或紧密 的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而 得名。 螺旋藻是一种光能自养型生物，其藻细胞中 含有光合层片(类囊体)、维生素、粗蛋白、粗 脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等。
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