菠萝是深受消费者喜爱的热带水果之一,在世界80多个国家及地区广泛种植。我国的菠萝种植历史悠久,种植面积和总产量分别约占全球总量的7.2%和8.1%,是特色高效的热带经济作物,也是热区农民重要的经济来源。
国内菠萝市场规模现状
菠萝可以做成罐头也可以做成果干,但无论是做成哪种都很受消费者欢迎。而我们国家一直都是菠萝消费和生产大国。
徐闻是“中国菠萝之乡”、中国菠萝种植的优势区,有“菠萝的海”美誉,全县种植面积达35万亩,年产量约70万吨,中国每3个菠萝就有1个来自徐闻。徐闻菠萝还被认定为中国“国家地理标志保护产品”,入选中国名特优新农产品名录。此外,徐闻菠萝果大、甜、香、靓,产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等,远销欧美、日本等世界各地。
菠萝是深受消费者喜爱的热带水果之一,在世界80多个国家及地区广泛种植。我国的菠萝种植历史悠久,种植面积和总产量分别约占全球总量的7.2%和8.1%,是特色高效的热带经济作物,也是热区农民重要的经济来源。2022年徐闻菠萝产量与往年基本持平,产量70万吨左右。小菠萝价格1.40元/市斤,大菠萝达到1.60元至1.70元/市斤。我国菠萝种植主体以小农户为主,消费以菠萝鲜果为主,销售体系以传统渠道为主,电商渠道表现一般。国际贸易以菠萝鲜果进口为主,且进口量增长较快,主要进口来源国为菲律宾。产业问题集中在品种结构单一、种植技术研推体系不健全、加工及种植机械化水平低等方面。
国内菠萝市场发展趋势
从菠萝的进出口贸易情况来看,2019年的统计数据显示,当年我国鲜(干)菠萝的出口量为0.6万吨,出口额为674.3万美元;出口目的国主要为俄罗斯,出口量占菠萝总出口量的74.5%,另有小部分出口到吉尔吉斯坦和哈萨克斯坦。展望我国菠萝产业的发展前景,菠萝的种植面积和产量将继续保持稳定,品种将逐步优化,台农系列优质菠萝品种的种植面积将逐年扩大。
菠萝的进口贸易方面,受国内市场菠萝消费量持续增长及优质菠萝供给不足等因素影响,我国菠萝进口贸易仍将继续快速增长。在大量进口菠萝的消费引领下,也为国产优质菠萝的发展提供了机遇和空间。随着我国经济的发展,居民生活水平的不断提升,家庭对于水果的支出将不断增长,预计到未来我国水果行业市场规模仍将持续保持增长,到2025年达到27460.1亿元左右。无论是产量、消费量、市场规模都在持续增长,预计未来我国经济将持续良好的保持发展,而水果行业的供需同样保持良好的持续增长态势。
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