每天吃1个苹果，身体竟会发生这些变化，很多人不知道！
今天就给大家安利一下苹果煮着吃的好处，不要只会啃苹果啦！其实苹果可以做成各种各样的美食，一起来看看吧！
苹果煮着吃的好处
1、通过加热的方法，可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶，能够促进其被人体所吸收利用，从而起到润肠通便、降血压血脂等作用。
2、煮熟的苹果比较容易咀嚼、消化和吸收，而且温暖润泽，能够减少对口腔、肠胃等的刺激，十分适合那些卧病在床的老人、牙齿发育不全的婴儿以及胃肠功能不好等特殊人群。
3、苹果的一般吃法就是洗净生吃或者做成水果沙拉，但是这些吃法都比较传统，口味单一，而煮苹果能够呈现独特的风味，带来新鲜的味觉享受。
别再只会啃苹果了
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苹果圈
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苹果2个，鸡蛋2个，面粉若干，面包糠若干。
1、苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。
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苹果粥
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苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量。
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
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玫瑰花苹果派
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低筋面粉150g、黄油60g、细砂糖15g、水45g、红苹果1个、蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙
1、黄油软化；
2、倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀，混合好的面粉像粗玉米粉的样子；
3、倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟；
4、将苹果切成薄片备用；
5、蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；（苹果片太硬无法卷起来）
6、派皮擀成薄片，切长条；
7、将苹果片如图排列整齐；
8、折叠起另一半派皮；
9、从一侧卷成卷，成玫瑰花形状；
10、依次做好，烤箱预热烤箱160度，中层，约30分钟左右即可。
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烤苹果片
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苹果2个
1.苹果洗净切片，切越薄越好，把切好的苹果片摆在烤网上。
2.放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分钟，中途翻一次面。
3.烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网。
4.烤好的苹果片放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。
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苹果醋
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苹果500克、白醋500克、冰糖100克
1、将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状；
2、将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋；
3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中；
4、接着放入100克的冰糖；
5、再倒入一瓶白醋；
6、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧；
7、放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可；
8、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室；
9、接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封；
10、饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
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酸甜苹果翅
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翅中8个，苹果1个，新鲜香菇一些，酱油适量，芥菜油适量。
1.翅中冲洗干净，加入酱油腌制2小时。
2.苹果去皮切块，稍大些。
3.新鲜香菇冲洗干净，切块。
4.热锅倒入适量油，下腌制好的鸡翅，两面煎，盛起。
5.用热锅热油，倒入香菇翻炒，下煎过的翅中，一起翻炒，加入腌制翅中的酱油。
6.接着再倒入苹果，再加入一些酱油和清水煮至汤汁收干。
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苹果软糖
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苹果2只（500克）、白糖适量、柠檬1只、水100ml
1、苹果去皮，切薄片；
2、锅内加水，放入苹果片煮5分钟至软沥干水分；
3、用食品料理机打成果泥；
4、加入白糖和大半只柠檬汁，煮30分钟左右成粘稠状；
5、模具撒上白糖，将果泥倒入抹平，再撒上白糖后冷冻1小时切条状。
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苹果银耳汤
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银耳约10克，苹果1个，红枣十几颗，冰糖少许。
1.银耳泡发好，去除泡不开的黄色根部，撕成小块，清洗干净。
2.放入高压锅，加水，煮20－30分钟。喜欢糯的可以再煮久一点。
3.苹果去核切块，红枣洗净，和冰糖一起放入，再煮10分钟。
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肉桂红酒煮苹果
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1个苹果、300ml红酒、半个百合、1片青柠、适量肉桂粉、适量冰糖
1.青柠切片，泡在凉水中；
2.百合洗净剥成片；
3.苹果一个，去皮去核后切成八瓣；
4.迅速放进泡有青柠的凉水中；
5.炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；
6.大火煮开后加入苹果和百合；
7.用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
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玉米苹果猪肉汤
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玉米、苹果、红萝卜、猪肉（猪骨）。
1.烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。
2.红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。
3.此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
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苹果蛋饼
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苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
1.鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2.苹果去核，切成花片。
3.烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。
4.然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。
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拔丝苹果
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苹果2个（约500g）、淀粉30g、清水30g、白糖100g
1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡；
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊；
3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制；
4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油；
5、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火；
6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
苹果全身都是宝，既可生吃也能做成菜，或者苹果醋等等多种美味！赶快和饭饭一起动手，做出美味的苹果佳肴吧~
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