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草莓色泽艳,口味佳,营养价值高,极受人们喜爱。但草莓栽培生产中由于气候、品种特性、投粉昆虫少、雌蕊障碍、管理不当等原因,极易发生果实畸形现象,严重影响草莓商品价值。草莓畸形果一般表现为果实过肥、过瘦,呈现鸡冠状、扁平状或凹凸不整等形状。鸡冠果易发生于植株营养条件良好的第一级果,在开花时花托变得宽大,早期可以预测。
01
产生原因
1、品种因素。不同草莓品种的花粉发芽率是不一致的,本身育性不高的品种造成的畸果率就比较高。此外抗病性能差的品种在花期感染后,亦会加重畸形果的产生。
2、气候因素。花粉发芽的温度范围为25~30℃,连续低温加之光照不足时,花粉发育不良,不利于花药开裂,发芽率低,影响授粉受精,果实发育不良,从而导致畸形果形成。同时,湿度大也会容易滋生灰霉病等,加重畸形果发生。
3、病虫害因素。草莓栽培过程中如若受到白粉病、灰霉病、黄萎病等病害,或者受到斜纹夜蛾、螨虫、蓟马等多种虫害而造成损伤,也会导致不同程度的果实畸形。
4、管理不当。偏施氮肥、有机肥及硼施用量不足,致枝叶徒长,过度繁茂,或种植密度过大、通风透光不良,湿度大等综合因素均会导致畸形果加重发生。
5、缺少传粉昆虫。草莓为虫媒花,必须借助昆虫进行传粉,温室密闭,传粉昆虫少,远远解决不了草莓花传粉的要求。
6、花期喷药。开花期草莓对外界刺激反应很敏感,此时打药或者药水浓度过大,都会抑制花粉的萌发,从而造成授粉不良,形成畸形果。
02
防治措施
1、优选品种。选用抗病的优良品种是最经济、有效的方法。应选择花芽分化早、休眼浅、耐低温、花粉多而建全、采收期长、抗性强、口感好的大果型品种。
2、调控温度和湿度。花期要根据其生理特性严格控制好棚内的温度和湿度,日间温度控制在23℃--25℃,夜间温度控制在8℃--10℃为宜,相对湿度控制在80%以下。如果是在冬季气温低、阴雨天多、光照不足的情况下更要注意调控好温度和湿度。花期只要地表不干,一般不宜灌水。
3、加强肥水药管理。进入花芽分化期后,加强管理,注意叶面喷施硼、锌、镁、钙等元素肥料,以促进草莓开花和提高其坐果率。施用农药要合理,草莓开花前要注意加强防除各种病虫害,当草莓正值花期,就要设置蜂箱放蜂,不要再喷施农药进行防治病虫害。
4、辅助授粉。花期放蜂传粉大棚草莓第一批花蕾形成时,在棚内放蜂,每个标准棚放养5000只,这样授粉率可达100%,放蜂时间为上午8~9时和下午3~4时。草莓从开花到落花一般需要4~5天,开花期间可用毛笔进行人工授粉。时间在中午11~12时花药开裂高峰期较好。
5、疏花疏果。对于草莓的高级次花要及时摘除, 对于病果、白果、小果、畸形果及时进行观察并及早疏除。
END
责任编辑:陈玉
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