首页 > 分享 > 水产上的中药（汇总）

水产上的中药（汇总）

花匠小妙招
2024-12-27 13:42

水产上的中药汇总

一、组方原则

任何药物与药物之间进行组方，都会存在着各种各样的反应，有的药效增强，有的药效减弱，有的毒性增强，甚至还会产生副作用，所用的药物越多，产生各种可能性就越大。平时不要说药了，就连食物与药物之间也是存在着化学反应的，而且食物与食物之间，有的也同样还是存在着化学反应的，如吃海鲜的同时，又大量的喝含维生素C的饮料，对人体是极为不利的。

中药相互配伍的目的是为了增效减毒，所以配伍中应将相须、相使的药物进行组方，起到增效的作用；把相畏、相杀的药物进行组方，减轻有毒性药物的毒性。

在药物的配伍中，如果两种药配合，出现了混浊、沉淀及气体产生，出现颜色变化等，说明这两种药物之间发生了中和、水解、破坏失效等理化反应。中草药上的配伍禁忌就是不要把相畏或相反的药配合使用。

每种中药往往含有多种化学成分，如果用多种中药组成复方制剂，其成分就变得更加复杂，更易产生复杂的组合效应，如可以获得药效互补，药效增强，而不良作用减少的效果。这个效应的产生，既要有辩证施治的理论基础，以及通用法则，还要有丰富的用药经验，以及处方个人的见解，在用药上的增减等技巧。

具体来说就是主药、辅药、矫正药与赋形药进行合理搭配，突出主药，合理选择辅药。其目的就一个，配出最佳的一个配方，以期取得最佳的疗效，做到成本更低，毒性更小，还不产生耐药性。所以中药搞了一大堆，谁也说不清，道不明药与药之间究竟发生了具体什么反应，但实实在在的就是有效，这就是中药的一大特色与优势。

在鱼病治疗中，开具中药的依据就是对疾病的准确诊断，考虑何种治法，以及对中药药性的理解。通常会采用中药与西药的抗生素结合起用。对于选用的复方制剂的中药，则会按人医的“君、臣、佐、使”去选择不同的中药进行配伍。

这是按一个国家来解读配方中每一种药的作用，如君药就是对疾病起主要治疗作用的药，用药量大；臣药就是起辅助作用，增加君药效果的药，用药量少；佐药是作为治疗一些次要症状的补充，还有就是减轻君药的毒性，另外就是调和温补寒凉。而使药就更好理解了，就是我们平时所说的药引子。

这些不同的药进行配伍，其目的要么是为了增效，要么是为了减毒。具体增效还分成相须和相使，相须是指两种性能相似的中草药相配合使用，疗效增强；相使是相互配合使用的两味中草药，辅药增加了主药的疗效。减毒则分成相畏、相反、相恶几种情况，相畏是指相互配合的中药药，一种中草药的毒性或不良反应，能被另一种中草药减轻或抑制；相反则是指相互配合的中草药，产生毒性或不良反应；相恶则是相互互配的中草药导致药效降低。

像我们在治疗细菌性疾病中，根据具体情况，在养殖户尚能接受的用药成本的前提条件下，为了增效，我常会添加一些中药，如三黄粉，或是五黄粉。对于名优鱼，我还会添加成本更高，效果更好的黄连素等。就黄连素来说，它对革兰氏阳性菌与阴性菌都有很好的增效效果，特别是和狄诺康配合使用时，药效大幅提升。

就现目前水产上中药的使用，主要还是体现在预防上使用，在具体治疗上，单用中药，药效相对西药时间慢，治疗效果差。所以很多时候，是中药加西药，就像人医一样，进行中西医结合。

如把鱼腥草、黄连、黄柏、马齿苋、蒲公英、苦参、白头翁与三甲氧苄氨嘧啶（TMP）合用，抗菌效果增加；金银花增加青霉素药效；野菊花、金银花藤、射干与金刚烷胺、吗啉胍、碘苷，可增加药物的抗病毒效果。再比如黄芪、免疫多糖、刺五加、灵芝与抗细菌或病毒的化药合用，均有增效的作用。骨碎补、益母草、甘草能消除链霉素的耳毒作用；当归、川芎与链霉素合用抗菌作用增强；芦荟、蜂胶、花粉多糖作疫苗佐剂，免疫效果增强；在使用内服驱虫的化药时，如阿苯达唑、吡喹酮、敌百虫等，当配伍具有泻下利胆的大黄，驱虫效果增加；仙鹤草与硝唑咪配伍，药效增加；最后配伍中也要充分了解化药的性质，如磺胺类药物，因在酸中溶解度低，容易结晶析出，对肾小管和尿路上皮细胞造成损伤，所以当与山楂、乌梅、五味子配伍，其毒副作用增加。

二、中药在水产药品中的药效与运用

结合我自己在开处理方时的理解与实践，中药确实有增加药效、辅助治疗的作用，而且中药不会产生抗药性，所以运用十分广泛。

比如很早以前，中国还没有厂家生产鱼药的时候；八十年代，我父亲那时候养的草鱼发了病，治疗用的主要药就是大蒜，而且喜欢用我们当地的独头的紫皮大蒜，效果最好。

大蒜被誉为天然的抗生素，其主要成分大蒜素就是硫醚化合物，它对细菌、霉菌或是原生动物引起的疾病，均有一定的治疗效果，一方面可以调整肠道寄生菌，另一方面还可以清除肠道腐败物，以及解毒的作用。在治疗草鱼肠炎性疾病，当时还听从人医的建议，把黄连加在一起用，效果会更好。当然，这是在那个年代没有渔药的情况下，现在回过头来看，其实有更好的方法，成本会更低，效果会更好，但却从一个侧面说中明中药在鱼病治上，确有其用武之地。

中药在水产上的运用，其有效成分主要体现在有机酸、生物碱、黄酮、皂甙、多糖、鞣质、苯丙素类化合物、挥发油、醌类等。现在我们在水产上解毒用得最多的就是有机酸，所以有机酸在水产上的运用自不必说；再如生物碱类，比如前面提到的黄连，就是在兽药上广泛在使用黄连素，其有效成分就是小檗碱，是从毛莨科黄连属植物黄连、黄柏的根茎中提取的生物碱，具有清热、解毒和治疗细菌性疾病的作用，对革兰氏阴性菌、阳性菌均有作用；再如苦参，其有效成分是苦参碱，具有抗菌、消炎和消肿的作用。

再如含黄酮类的中草药有白花蛇舌草、大叶桉，其所含的黄酮对细菌均有不同程度的抑菌和杀灭作用，尤其是大叶桉中所含的黄酮，其药效甚至优于土霉素。含有皂甙成分的中草药有黄芩、苦瓜等，其作用主要是溶血和抗菌。

再就是现在水产上用得最多的免疫多糖、黄芪多糖，除了非特异性的增强免疫作用外，多糖对细菌的还有抑制和抗感染作用，比如减少细菌的活性，拮抗细菌的黏附。含有醌类化合物的大黄，具有泻下清热解毒的作用，其有效成分就是蒽醌衍生物中的大黄酸、大黄素和芦荟大黄。对痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌均有抑制作用，甚至芦荟大黄素对幽门螺旋杆菌也有一定的抑制作用。关于鞣质，像水产上常用的三黄粉、五黄粉，就含有大黄鞣质，鞣质类化合物具有广谱抗菌和抗耐药性的特点，以大黄鞣质为例，能凝固微生物体内的原生质，还能降低多种酶的活性，所以在水产鱼病中的细菌、真菌性疾病治疗中，常会添加三黄粉。

三、为什么说中药在水产上是有效的

前面说了中药在水产上运用的有效成分，接着说这些成分的作用机制。

以大蒜素为例，现在在水产上广泛使用，也验证了是效的，大蒜素的抗菌作用机制是大蒜素中的氧原子与细菌的巯基结合，由于半胱氨酸分子中的巯基为细菌生长繁殖所必须，当变为非活性物质，就干扰了细菌的代谢，达到了抑菌的效果。

再如黄连的有效成分是小檗碱，它对细菌的作用就最具中药的代表性，可作用于细菌代谢的各个环节，如细菌的呼吸、糖及糖代谢中间产物的氧化、脱氢过程，以及蛋白和核酸的合成，正是由于中药的这种多途径作用于细菌，所以让细菌很难产生抗药性。

中药除了直接作于细菌外，还可以通过间接作用，如提高机体免疫力、防御功能和调动机体的反应性，激发机体内的一切有利因素，调动起机体内的抗菌因子，降低细菌毒力，减轻细菌对组织细胞的破坏作用，以此来间接发挥抗菌作用，预防和祛除疾病。如三七中分离的多糖可增强网状内皮系统的活性，并增加红细胞抗体的生成。

另外多糖还有激活补体的作用，如鱼康免疫多糖具有提高激活草鱼血清补体系统的作用，提高草鱼血清杀菌活性，在治疗草鱼疾病中添加，具有增加药效的作用，愈后连续内服一两周，还有防止疾病反弹，促进生长的作用。

据一些资料上介绍，柴胡、黄连、黄芩、金银花、黄芪等具有增强淋巴细胞转化，增强细胞免疫功能；白术、淫羊藿、枸杞子、绞股蓝能增强机体的体液免疫，提高血清中的抗体水平；金银花、薄公英、紫花地丁能增强白细胞的吞噬能力；板蓝根多糖能提高白细胞和淋巴细胞数量，枸杞可以活化淋巴细胞。且证实中药还具有中和细菌毒素，减轻毒素对机体的损伤作用，比如连翘就具有抗内毒素作用。

中药在消除西药的副作用，以及增加西药的药效方面仍然很有作用。比如人医中也会用到喹诺酮类药物，如左氧氟沙星，但这个药有一定副作用，对人体的软组织有一定影响，平常人影响不大，但对动动员、体力劳动者，就有可能造成软组织拉伤，那怎么减少其副作用呢？就是把中药的黄连素添加上去，既具有协同抗菌作用，同时还能减轻副作用。

中药还能逆转细菌的耐药机制。像黄连素、马齿苋提取液、五倍子提取液、黄芩苷等可消除细菌的耐药质粒；五倍子抑制细菌生物被膜形成；黄连素中还含有抑制耐药菌外排泵和抑制内酰胺酶的作用，使耐药基因发生突变，从而降低其耐药性的作用。

就黄连素的作用来说，今年我们在好多鱼病治疗中，添加上了黄连素，确实有增效的作用，像米易的李老板，不仅他用着效果不错，而且还推荐了不少客户也在使用。

四、影响中药的药效差异都有哪些因素

说起中药，总感觉很复杂，同样一种药，有很多种用法。我们人在吃中药，熬制中药时也有很多讲究，火大火小，时间长短等等，那蕴藏在这背后的原理是什么呢？也只是在老师讲后才明白其中原理，今天我就来分享下中药的药效都有哪些影响因素，如品种、产地、采药季节、贮存加工、剂型和给药途径等。

比如我们在水产上常用的五黄粉，里面就有一个成分大青叶，每个地方都叫大青叶，可入药的大青叶在许多地方都不是同一种植物，有的是十字花科的松兰，有的是爵床科马兰，有的是马鞭草科大青，还有的是蓼科蓼兰。而且入药的部分也不同，有的是取叶子，而有的则取叶茎枝。

像这种同名异物，都叫大青叶，最后其有效成分，药理作用及含量肯定就会存在差异。而且即使是同一种植物，采集入药的部位不一样，其药效也不一样，如白参和红参，不同部位的皂甙含量是不一样的；再如麻黄生物碱的含量，茎的髓部含量最高，而根中则不含麻黄碱。

现在中药都很讲究产地，因为不同的土壤所含的微量元素及微生物、外界条件，如日照、湿度都不一样，最后生长出的植物肯定也不一样。这一点类似于养殖鱼塘，由于土壤差异，就需要根据地区差异在饲料里添加不同的微量元素，比如投喂的饲料不是根据本地区制定的配方，就有可能因为区域配方的不同，长期投喂可能造成某种微量元素缺乏，而引起畸形，或是生长受到影响等。

这个我们也是遇到过的，十年前在泸州，我们一客户的鲫鱼苗出现畸形，就是因为这个原因。所以药材的产地对药物质量和疗效有着直接关系，像长白山的野长参，那可真是价格不菲，这个与在东北、日本、朝鲜人工种植的，不论从价格，还是人参总皂甙的含量差异都很大。

不同植物的根、茎、叶、花、果和种子，中药有效成分的含量除了与产地关系密切，而且也和采集的季节也有关系。每一种植物都有一定的生长和成熟期，所以每种植物入药部位不同，采集入药的时间也要因地制宜。如用作防治原生动物的青蒿，其所含的青蒿素在七八月花蕾出现前为最高；槐花也是在花蕾时芦丁含量最高；薄荷在部分植株刚开始有花蕾时，薄荷的气味最浓；人参中所含的皂甙，八月后含量最高；麻黄中的生物碱，到了秋节含量最高。

中药药效的变化，还会受到炮制的影响，炮制前后中药成分的质和量会有所变化，药理作用和临床疗效因此也会不同。如生半夏对胃粘膜有强大的刺激作用，会让人呕吐，但炮制后的姜半夏却有降逆止呕的作用。炮制前的生大黄含有结合状态的蒽醌衍生物，具有下泻的作用，但炮制后的大黄，蒽醌变成游离态，则不具下泻作用，反而具有抗菌作用。浸泡、煎煮后的乌头具有强心的作用，但未经处理的乌头因含有乌头碱，可致心肌纤维性颤动，所以对心脏有毒，其原理就是高温使乌头碱遭到了破坏。再如延胡中的生物碱，煎煮溶出量少，用醋炒后煎剂中溶出的生物碱含量增加，能加强其镇痛作用。

最后中药的贮藏对药效的影响也很大，如受潮霉变变质，或是虫蛀挥发，或是酶类分解氧化等，都会影响到中药的药效。当然如何让鱼服用，如何保证让需要治疗的病鱼吃到药，如何吃下去，不产生浪费，这些都是确保中药疗效的环节问题。

▼

责任编辑：