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一个松树蘑菇红汁乳菇小有名气的村庄修水县太阳升镇（三都）洋湖村

花匠小妙招
2024-12-27 14:45

在江西省九江市修水县东面，与本市武宁县交界的一个小村庄，名字叫洋湖村，洋湖村位于修水县东大门，距离太阳升镇5公里，距离修水县城30公里，村域面积6平方公里。修河、洋湖港、306省道、大广高速公里穿境而过，地貌上以低山丘陵，河流冲击平地为主。村域面积卫星概测约为12600亩，约8平方公里。现有各类山地山地约6000余亩，农田、耕地约3000亩、其他为水域河流、河洲、道路、宅基地、园地等。

太阳升镇洋湖村植被主要是针叶林，主要以马尾松、杉木为主、部分地方覆盖低矮灌木丛、桂竹、毛竹林。土壤耕作区域水田以水稻土为主、林地、山地几乎全为红壤（本地人说的黄土），山体海拔几乎全在三百米以下，丘陵山体以丹霞地貌（红色砂砾岩地貌）为主。种养殖业上以种植水稻，桑树，蓝莓，油菜，油茶为主，养殖业以养殖蚕桑，鱼类，山羊、牛为主，是一个典型的江南鱼米之乡，美丽的乡村。

洋湖村洋湖港丹霞地貌

洋湖村从南向北远观图

洋湖村油菜花盛开的风景

太阳升镇洋湖村由于丰富的马尾松松树林，和局部地域特点，山林内盛产枞菌菇（本地话叫琼树菇、松树菇，另一种黄色的叫黄琼菇），学名红汁乳菇、黄色的是靓丽乳菇，灌木丛内还有一种茅菇。过去由于资源有限，枞菌菇市场需求大，行情好，对外几乎没有宣传，但即便如此低调，三都洋湖村的"琼（松）树菇(枞菌菇)“在消费者群体中还是小有名气。

村里采摘的松树菇

洋湖村的红汁乳菇

村民拍的红汁乳菇

村里采摘的松树菇

作为一种天然野生的食用菌，枞菌菇味道鲜美，营养丰富，广受村民和消费者喜爱。天然野生的枞菌供不应求。市场行情好，从镇到省会城市，越往上级市场价格则越高。由于枞菌与松树是共生关系，所以至今为止还不能人工单独培育种植枞菌菇。今年来洋湖村的枞菌菇产量也相当不稳定。以今年来说，往年到现在已经上市三四批，但今年受松材线虫和松毛虫的影响，根本无菇可上市，即便不受病虫害的影响，枞菌生长的地点、产量通常都是概率事件。很少有地方每年产菇，每年产量多少。这其中生产的环境等因素还有待探索。但相对周边区域，洋湖村总体适宜枞菌（松树菇）生长、繁殖。

我时常想，我们经常提在乡村振兴需要因地制宜，在产业发展中要依托优势资源。绿水青山就是金山银山、把握新发展阶段贯彻新发展理念构建新发展格局。在农村，如果不解放思想，不把“新”理念加以落实，因循守旧，守着旧摊子，那破解发展难题就成了一句空话，乡村振兴，特别是传统农村的振兴也将遥遥无期。

乡村振兴，特别的农村村庄振兴，除了一手抓党组织建设，另一方面需要的就是经济建设。经济建设就不得不提升产业，而提升产业，在我国，相对产能过盛的市场行情，如果没有优势技术，优势产品，优势品牌，想从中分一杯羹也伴随着巨大的风险。所以如何破解发展难题，如何破旧格局，走老路子，怎样发展本地资源优势发展乡村振兴是一个值得研究的课题。

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