车厘子日均销售近80吨，从小档口到市场前三，双福市场这家企业怎么做到的？
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车厘子日均销售近80吨，从小档口到市场前三，双福市场这家企业怎么做到的？
源上游新闻李舒2022-02-19 12:23
2月17日中午，双福国际农贸城内一派繁忙景象，作为重庆主城的“菜篮子”，这里汇聚了肉蛋、果蔬、粮油、副食等16个类别，是重庆最大的综合性一级农产品批发市场，每天大量农副产品在此进出。
下午三点，双福国际农贸城水果区优果农业门口，近十名批发商站在店门外，等候着新一批进口车厘子开箱。
门店工作人员徐倩告诉记者，这季的车厘子接近尾声了，批发的商家陆续减少，今年春节期间，每天在这里等待开箱的批发商络绎不绝，一个集装箱的车厘子，还没有卸完货，就被商家们抢购一空。
“一板一板的卸货，商户们抽样看一眼，就能定下来，很多都是好几板一起拿。”
徐倩介绍，当前，正在销售的水果有车厘子、沃柑等，以进口车厘子为主，每天车厘子的进货量大约60-80吨，基本能够当天销完。在优果农业的冻库里，靠墙边存放着少量货物，而这些货物也基本都已被预订。
“优果”来自广东，是一家集科研、种植、包装、产品加工、供应链物流、全球贸易、国内外农业投资为一体的现代化综合农业产业集团。2019年7月落户重庆，刚到重庆的艰难，仍然历历在目。
最初，优果农业在双福国际农贸城只有一个小档口，地盘小、品种少、货量低，经营规模很受限。“大概只有小集装箱那么大，当时主要做椰青，耐放不易坏。”由于没有过多存放的地方，一般都是拉一车货来，大概2000件椰青，卖2-3天，销完后再拉下一车。
大约两个月后，提子类上市，公司开始经营应季的提子，青提、红提等水果销售火热，扩大了销售规模的同时，积累下一批批发商。
随着销售增长，场地成为发展的一大难题。在与双福国际农贸城多方沟通下，优果获得了两个冻库的位置，门前有摆位，宽度大概有两个车位大小。
场地的问题解决后，随着企业规模扩大，财税问题逐步显现。“当时，市场方邀请专门的财税人员，召集我们进行了专门的财税知识培训，并给予了许多政策支持。”徐倩介绍，从如何开发票，搬运等费用怎么做账，手把手指导，解决了企业遇到的实际难题。
公司自进驻江津双福市场近两年以来，经过不断开拓市场，2021年全年总营业额已达1.9亿元，进入市场进口水果交易量的前三名。
去年9月，该公司在双福市场内建立起供应链分包仓。“以前我们在市场里放了一个集装箱，分包就在集装箱简陋的环境下完成。”分包配送仓建立后，可一条流水线完成产品分包，针对商超等渠道，将大件产品分包成500克、200克等小包，直接配送到商超，满足为永辉、百果园、盒马等商超供货条件。
除此之外，该公司还不断拓展线上销售渠道，进驻京东、天猫、拼多多等线上平台，为更多消费者提供新鲜、多样、优质的水果。
上游新闻记者 李舒
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