北方人为啥不吃南瓜花，南瓜苗和丝瓜苗呢，暴殄天物啊

• 花匠小妙招
• 2024-12-27 17:35

我老家广西的，我们那菜市场都有卖南瓜花，南瓜苗，丝瓜苗等，南瓜苗和花烧汤是我最爱吃的，丝瓜苗清炒或者呛炒我也很喜欢。可惜虽然北方也都有种这两种东西，但是竟然没人知道可以吃。上周去快乐家摘玉米，地边上好多南瓜花，我问快乐的妈妈，能摘吗，我说回家可以烧汤喝，汗，他们都不知道能吃，都浪费了。 其实南瓜花分雌雄的，一般我们都摘雄花吃，雌花留着结瓜。有时候我家都摘一朵雄花，把雌花都沾沾，人工授粉，一点都不影响结南瓜。雄花都摘了烧汤喝了。南瓜苗，就是摘得费劲，必须手工把外面那层带刺带毛毛的外皮撕下来，不过很脆，我也喜欢吃。以前在家都跟我妈一起摘南瓜苗。 丝瓜苗最方便，都不用费劲摘，就能直接炒着吃。 话说，还有豆角的嫩叶，也可以烧汤。红薯的嫩苗，加西红柿辣椒炒，我的最爱啊。每次去农家，看到那些都特想自己摘点来吃。

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