煮小米粥怎样才能不粘锅
煮小米粥怎样才能不粘锅
方法：1、小火轮着煮。先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。或者先把粥大火烧开，再改文火约十分钟时加少许色拉油，能使粥色泽鲜亮，入口格外鲜滑。
2、经常搅拌。煮粥的时分经常搅拌可以避免最底层的米粘锅，即便是用了开水煮粥也需求恰当的搅拌的。搅拌除了可以避免底层米粒粘锅之外，还能够让米粒颗颗丰满，粒粒酥稠。但是这样的搅拌是有技巧的。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开端不停地搅动，最好向一个方向搅动，不断持续约 10分钟，直到
新不粘锅第一次用怎么开锅
1、撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，（如果锅身没有标签可以跳过这一步）。
2、用温水加点洗洁精，以海绵擦洗（别忘了锅底部分），然后用清水冲洗干净。
3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油，置火上烘至油温开始冒烟即可关火。
4、待锅然冷却后，再次清洗干净即可使用。这样不仅利于锅的保养，还可以使锅的煮食效果达到最佳。
包浆豆腐怎么做不粘锅
主料：包浆豆腐一袋。
辅料：折耳根适量，葱2根，芽菜肉末适量，油，生抽，辣椒，花椒，味精。
步骤：
1、打开一袋包浆豆腐；
2、折耳根，去须，清洗干净，沥干水分；
3、锅有温度了放入调和油，全程小火操作；
4、倒入生抽，芽菜肉末，使其上色，入味；
5、放入辣椒和花椒，用筷子翻动；
6、豆腐夹起来装盘之后，锅里的油和调料用来翻炒下折耳根
7、折耳根倒入盘里，撒上葱末即可。
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