豆腐和此物一起炖，美味鲜香，补钙质，改善视力，早食早受益
季节变换时，温度常会变换不定，此时容易引发身体不适症状，例如咳嗽、痰多等。治疗这些疾病时，食疗是首选的方式，这种方式的副作用最小。其中，在治疗咳嗽痰多时，民间常会食用鱼腥草，它是一种食用兼具药用的食材。那么今天为大家分享一道鱼腥草豆腐汤。鱼腥草止咳，豆腐补钙，搭配在一起营养丰富、功效翻倍。豆腐和此物一起炖，美味鲜香，补钙质，改善视力，孩子别错过它。
【鱼腥草豆腐汤的做法】
1、将新鲜的鱼腥草清洗干净，彻底控干水分，切成小片备用。
2、准备一小块豆腐，简单冲洗之后，切成小方块备用。
3、锅烧热之后，倒入一些油，油热之后，放入鱼腥草煸炒出香味。
4、当鱼腥草微微变色之后，放入适量的清水，将豆腐倒入锅中。
5、在锅中加入少许盐，炖煮5分钟左右，撒少许香葱即可出锅。
鱼腥草具有极佳的消炎、抗病毒作用，它其中含有的成分，对于肾炎、尿道炎和肺炎都有一定治疗作用，常吃能够帮助疾病快速恢复。其次，鱼腥草也有一定抗辐射的作用，改善视力，特别是经常使用电脑工作的人群，适当吃一些鱼腥草豆腐汤，常食有助于预防辐射所带来的身体伤害。另外，鱼腥草可以提升免疫力，它能够让身体中的白细胞吞噬能力提升，具有一定清血毒的作用。鱼腥草与豆腐的搭配非常美味，且保健功效也很强大，豆腐的蛋白质和钙质很出色，相当于3个鸡蛋，对于缺钙的人是福音，起到补钙和长身体的作用，孩子别催管它。
不过，由于鱼腥草容易引发过敏，因此身体易过敏的人群要慎食。
鱼腥草不仅仅可以入药，叶子搭配豆腐是绝配，你们吃没有吃过呢？
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