【特色产业】景谷民乐：“芋”路生花“钱”景好
近日，走进景谷县民乐镇民乐村，连片的紫芋郁郁葱葱、长势良好，微风吹过，翠绿的芋叶随风起伏摇曳，与远处的蓝天白云相互映衬，甚是好看，村民在田间地头忙碌地采摘芋头花的身影随处可见，正是一派繁忙景象。
由于民乐镇的地理位置、天气状况、土质好，拥有得天独厚的种植优势，吸引了昆明种植大户徐士云前来发种植紫芋产业。
“紫芋种球、叶柄和花茎均可食用，但以花茎的风味最佳。芋头花在市场上列为时鲜蔬菜，市场价较高，我正是看中这个商机，前来民乐镇发展种植紫芋的，我们种植的芋头花从今年2月底开始出花至6月底结束，主要销往临沧、玉溪、昆明等地，今年市场价格每公斤平均市场价15元至20元左右，我们种植的48亩紫芋预计亩产量能达1000公斤以上，亩产值可达1.5至2万元，产值可达80万元左右，除去人工、肥料等成本，经济效益还是十分可观，明年我们打算继续扩大种植面积，并带动周边群众种植，收获更大的经济效益。”徐士云介绍。
据悉，紫芋的种植在每个环节的用工需求量较高，自紫芋种植以来，徐士云每天都需要聘请周边20至40个群众管理、采摘、包装芋头花，除了土地租金收入，也能让周边群众在家门口实现就业，进一步助力群众增收致富，带动当地经济发展。
产业兴则乡村兴。近年来，民乐镇不断优化营商环境，充分发挥土地效益，以市场为导向，引进种植大户和鼓励引导全镇群众发展特色种植产业，因地制宜扩大种植规模，不断拓展特色产业链条，引导群众走产业化、规模化的特色农业发展路子，通过联动发展让“小产业”实现“大驱动”，促进产业增效、农民增收，为乡村振兴注入源源不断的活力。
温馨提示：芋头花会麻嘴的原因是它全株含有草酸钙针晶，所以，芋头花在烹饪过程中需要长时间加热，完全熟透了才能吃。
通讯员：民乐镇 罗艳萍 杨丽娜
编辑：谢宇
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