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打造社会花艺文化推广传播平台 | 中国花卉零售业风采

提起花艺培训,北京佩华花艺学校是一个绕不过去的存在。

第五届中国杯插花花艺大赛决赛,十名选手中,有八名曾在佩华学习。佩华在业内的影响,可见一斑。

2001年在北京注册成立,佩华今年已迎来第二十个年头。佩华的二十年是国内插花花艺二十年的缩影。

赵丽娟目前是佩华学校策划总监。

不同于很多从业者先接受培训学花艺、后创业开花店,她1996年进入行业,最早是先开花店,后来才从事花艺培训。

“今天,用桃李满天下来形容佩华,可谓实至名归。佩华的初心是什么?”

“如今,社会对美好生活的追求越来越高,带动花卉消费总水平水涨船高,居家花艺消费越来越个性化。二十年前,消费者基本上什么都不懂,进到店里,很多人连花都不认识,更别提了解其习性、特点。”

面向顾客,赵丽娟开始从当面指点到小范围开设课堂,把自己所学传授给他们。

资深花艺人士的授业解惑之路由此开始。

赵丽娟在中国绿色时报社授课

十多年来,佩华已培养了一大批如今在国内花艺行业风生水起的新生代,如潘磊、梁子、宋涛、高尚、刘海龙、孟雅丽、刘聘、张丽、郑伟、王阳、李会……

前一阵子,我正好采访过梁子。2020年春节后,他开始在抖音上直播,坐拥2万多粉丝,直播间里与粉丝的互动总是热火朝天。

当年的初生牛犊,如今已是大众导师,已成业界翘楚。

佩华给学员的感觉就像家一样,学员们甚至亲切地称赵丽娟为赵妈。

“我对每一位学员都很了解,如家庭背景、个人特性、学习目的等,都了如指掌。”

学有所乐,学有所成,学以致用。在佩华,学员们收获的不只是花艺。

“不像我最初进入花艺行业纯粹就是喜欢、爱好,现在,花艺是一门社会职业,越来越红火。从个人角度而言,学花艺是为了谋生、就业、创业,也是为了更好的生活;从社会角度而言,花艺满足了人们对美好生活的向往。”越丽娟说。

的确,花卉商品日渐走进人们日常生活,社会需求日益旺盛。

赵丽娟认为,社会需求为行业发展壮大奠定了良好基础,花艺行业前景广阔。

在赵丽娟指导下,爱好者制作了个性花束

结合十多年花艺培训管理经验,她尤其强调一点:花艺创作一定要接地气,与社会文化审美、经济发展现状等高度契合。

如果一味突出高大上理念,专请国外大师,其实也不可取,会给人一种崇洋媚外的感觉。

“很多国外老师,十多年前我们就请过。也许,国外某些理念的确不同于我们,作品也漂亮。但有一点,他们有些人比较自我,喜欢沉浸在自己的作品中。”

欣赏他们的创作过程,学生们可能会情不自禁地鼓掌。但回到家里,拿到花,仍不会插。

赵丽娟不赞同这些做法,还有一个原因:学费高。

“学生不容易,其实不少年轻人都是为了谋生才来学艺,承受不起过高的成本。”

学员们正在上课

对学生了解、理解,佩华不只是一家培训商业机构,在一定程度上,还是一个社会花艺文化推广传播平台。

佩华花艺培训理念强调艺术性与实用性兼备,多元化的课程设置可以满足不同学员所需。

“学校名为春夏秋冬的金牌课程是花艺基础课,一直沿用至今,广受业内好评。”

20多天的教学课时,每期定员40人,最多时每人每天要创作四五款作品。

赵丽娟记得很清楚,有学员是在夺得全国冠军后,来参加该课程学习。

“从第一天的有些不屑,到第二天的专注听讲,再到第三天的课后私下请教。学员明确告诉我:来晚了,早点来上这套课就好了。”

“是课程内容魅力独到?还是佩华教学方法独到?”我问。

“这是打基础的课,基础夯实了,才能真正做到游刃有余,在创作中遇到各种难题可以迎刃而解。”

春夏秋冬课程吸引了大批学员

基础扎实,循序渐进。二十年的花艺培训学校,理念其实是很正统的,绝不剑走偏锋。

对此,我个人的理解,就是行稳致远。

这当然不是固步自封的意思。二十年来,学校与时俱进,不断对课程进行修改调整。

以前,花艺培训理论成分更多一些。有不少业余爱好者慕名而来,上完课后懵懵懂懂,在实践中也不会变化。

为此,佩华开设了从业者系列课程。

如果你完全是一个花艺小白,从认识花卉植物开始,到简单花束设计制作,再到高级课程、师范课程学习。

学完基本花艺知识,对植物习性、养护知识、商品陈列等有了相对全面的了解,就能开花店。

课上完成的作品

“对国内花艺培训产业发展,有什么看法?”我问。

在她看来,行业的发展与社会进步高度同步。竞争不激烈的花艺培训行业,2015年前后明显出现变化。

互联网技术更发达,社会资本更大规模涌入,都加剧了花艺培训竞争。

凭借多年积累的口碑,佩华能够占据一席之地,多年来积累的行业人脉也起到了重要作用。

教学讨论会

在佩华的教师队伍中,有很多是早期学员。他们带着自己丰富而成功的从业经验,现在又回到学校担任讲师,让更多后来者也从中获得教益。

孟雅丽就是其中的一位。

赵丽娟告诉我,在学校学习时,孟雅丽就表现出出众的表述能力,“她能把你想知道的内容讲得条分缕析,天生就是一位好讲师”。

事实的确如此。如今,她在北京中关村高档商业区开着一家规模不小的花店。

3月,她来到佩华,分享自己商业运营的成功经验。现身说法,无疑对佩华学员最有启发性,也最具实用性。

把时尚、实用、先进的花艺理念和技巧传播给更多人,是赵丽娟的初心。

作者:曹云

排版:张萌

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