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葡萄产量与哪些因素有关？

花匠小妙招
2024-12-28 07:53

葡萄有个奇怪的特性，若葡萄树上累积足够多的果实，成熟期则会推迟；若减少产量，成熟期（糖分积累）则会提前。基于此现象，如何确定适当的产量水平与栽种地点、葡萄品种等因素息息相关。

一、种植密度、水分与阳光

葡萄产量通常以每英亩的吨数或每公顷的千克数来衡量。一般来讲，葡萄树的种植密度一般从每英亩几百株到超过 5000 株不等。在大多数情况下，栽培更多的葡萄树，每棵树出产更少的果实，这样的搭配总产量更高。葡萄树之间的距离越近，它们对资源的竞争就越激烈--地下的水和营养物质以及阳光。这就是为什么在干燥地区的旱地上，葡萄树之间的间距较远。

二、葡萄品种

葡萄树上的一切都须通过品种的基因角度来分析。虽在同一个葡萄园里种植，并以同样的方式栽培，但不同的品种可以承受不同的葡萄串负荷。品种的基因直接影响产量潜力。果实大小/重量、每簇葡萄的数量以及每棵树的典型簇数都取决于品种基因。

二、昱豪酒庄葡萄酒

昱豪酒庄，宁夏贺兰山东麓·红寺堡产区，种酿产销一体型精品文旅酒庄，旗下品牌：卡曼堡、岚鹊。

（1）岚鹊当歌马瑟兰：类型-干红，深紫红色，具有红樱桃、覆盆子红色水果香，馥郁紫罗兰花香和明显枣泥酥香，酒体强劲饱满，单宁成熟细腻，经橡木桶陈酿，还带有烟熏、摩卡、焦糖复杂香气，尾端香草、奶油香回甘；曾获2023亚洲葡萄酒大奖赛—金奖，上榜全球知名葡萄酒综合信息平台——唯唯诺，前列宁夏产区排行榜，当前评分3.9分；

（2）岚鹊当歌混酿：类型-干红，明亮宝石红色，明显红色水果香，酒体圆润饱满，层次丰富，余味里带有淡淡白胡椒香气，口感优雅平衡；

（3）岚鹊桃红：艳丽玫瑰红色，具有愉悦清新的红色水果香，如红樱桃、红李子、水蜜桃、荔枝、蜂蜜，甜美口感、清爽酸度让人心旷神怡。