花官市场监管所开展学校食堂食品安全检查
（来源：广饶县市场监督管理局）
为保障广大在校师生的饮食安全，维护学校平稳有序开学，近日，花官市场监管所执法人员对辖区内学校食堂开展了食品安全季度检查。
此次检查，执法人员对学校食堂食品安全进行了重点检查，一是核查学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明，是否落实“明厨亮灶”等情况；二是强化对学校食堂的日常监管，包括厨房操作加工场所的环境卫生、原辅材料的购进及索证索票、“三防”设施、餐饮具清洗消毒、留样设施等情况，确保从原辅材料的采购到加工制作全过程进行监督管理。
截止目前，已检查学校食堂8家，后期花官市场监管所将持续做好学校食品安全监管工作，努力做到不留死角、不留空白，为学校师生打造安全健康的校园环境。（薄梦纯）
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