【校园食品安全整治】岳阳：把脉校园食品安全 护航师生健康饮食

• 花匠小妙招
• 2024-11-04 00:59

连日来，岳阳市开展校园食品安全工作督导检查，护航师生“舌尖上的安全”。

岳阳市副市长郭占扬到屈原中学，调研食堂制度建设、“三防”设施、餐具消毒、食材存储、加工操作、食品留样和索证索标等食品安全工作落实情况。调研组指出，学校和各级相关部门要认真落实“中小学食堂监管‘六必察’”要求，在食品安全工作中要明确并压实学校主体责任、经营者直接责任、教体部门行业主管责任、市监部门监管责任，“四维一体”齐心协力抓好校园食品安全工作，特别是学校“一把手”的责任落实是重中之重。

岳阳市君山区副区长、区人大常委会主任罗遥到许市镇黄金小学检查，详细查看学校食堂食品安全管理“两个责任”落实、原料采购索证索票、食品加工制作供餐、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等重点环节的管理控制过程和相关资料留存情况，现场听取学校负责人关于校园食品安全管理情况的汇报。检查组表示，学校要始终把食品安全当作一项重点工作常抓不懈，落实主体责任，消除安全隐患，杜绝发生任何食品安全事故，确保师生“舌尖上的安全”。（供稿：屈原区市场监管局 郑旭华 君山区市场监管局 刘敏）

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