温度调控、花期处理、整枝打杈、水分管理，圣女果花后管理要细致
分享圣女果的种植系列篇，目的就是让大家借鉴并掌握全面的、重点的技术知识，把知识转化成技能应用到生产过程中去，来预防，解决和减少各种问题的发生，让我们大家共同学习，学为己用，帮助他人。
只有在共同进步的基础上，所生产出的产品才能在市场上经久不衰，说到这里可能会有人提出反对，大家都会种了，市场就不值钱了，如果这样想那就是大错特错，不值钱，不赚钱实际是我们缺少了选择，耐力，技术和创新。
当跟风现象突显在某种种植方式和某种产品上时，市场就会出现廉价，积压，滞销等情况。而这种现象每年都会在不同农产品中出现，导致跟风产品过山车式的经济效益。被过量产品冲击后，最难过的还是农户自己，市场需要什么产品，怎样去选择和分辨哪些产品过剩，是否能在其中把控机会，那就要根据自己所长，当地优势和市场情况来分析判断。说这些只希望广大农人多思考，多观察，学会技术，喜迎市场，让付出得以回报。说的有点多，还是言归正传，今天接着上两篇文章继续谈谈花后管理。
1花期温度
壮苗定植后，管理得当两周左右植株就开始开花，当80％的花絮见花后，白天温度从蹲苗期的22℃―25℃调整到25℃―28℃，夜间10℃―15℃。
花期温度决定着开花的质量与速度，温度过低会影响花芽分化形成畸形花，过高也会造成花器发育不良，影响开花结实，所以在温室种植圣女果注意温度的两极化，夜温低时，白天尽量保持生长范围内的最高温度，以维持夜间花芽发育的基本条件。始花期可以喷施含有硼等微量元素的叶面肥，可以更好的促进花芽分化，使花朵硕大果实饱满。
2花期处理
温室内的环境很容易受到外界因素的影响，达不到自然授粉条件，不进行人工处理无法结实，所以就要用生长调节剂来替代花粉受精过程，即使在温度和光照很差的条件下也能保证开花结实。
常用的生长调节剂有2，4-D和防落素。用适宜浓度的2，4-D处理花梗或浸蘸花朵后，3―4天即可看见幼果。有坐果快膨大快的特点，可以提早成熟上市，但使用浓度过高或重复使用会造成果实畸形开裂，还会被植株吸收后传输给幼叶造成生长点停滞，叶片细小僵硬，影响产量。
现在市场上有很多蘸花坐果药剂，效果都非常不错，也免去因浓度问题造成的损失。市场上的蘸花药剂多为红色，处理花簇时药剂的颜色会遗留在花梗上，很容易识别出处理过的花簇，新花朵开放后，短时间内就可以继续处理，这就是提高产量的关键部分。花朵等候处理时间越长，果实越小。
（花朵激素处理遗漏造成的残次果）
2，4-D处理花簇时要细致周到，不可整穗处理，不可处理花蕾，只对半开和已开的花朵用点花器进行蘸梗即可，用量要控制，花梗见少许药液为宜，不可大量涂抹，用量过多，果蒂蕚片会出现卷曲，影响美观。
防落素相对2，4-D在浓度及使用上的安全性要稍高一点，在各个温度阶段使用对应的浓度对花簇进行喷雾，5―6天后可见幼果，其特点是坐果时间长，膨果速度慢，优点是花簇集中处理节省人工。
防落素为类生长素，进入植物体内后生物活性时间长，所以连续使用要注意间隔期，但首次处理与下次处理的时间间隔不能超过5天，以后可逐步增加到一周左右处理一次。
（正常处理和等候处理超时的成品果对比）
防落素的使用浓度要在温度的基础上灵活掌握，2.5％的防落素在温度20℃以下时用50ppm（即1毫升加水500毫升），20℃―30℃时用30ppm（即1毫升加水800毫升），30℃以上时用10ppm（即1毫升加水2500毫升），而使用中，可随时根据温度配制药液，因个人管理方式不同，切不可随意听取他人使用方法和浓度配比，一定详细了解后再调整。
在处理花朵时左手食指与中指夹取花簇在掌心中，将未开的花蕾隔离开，用小型手持式压力喷壶对花簇进行喷雾，不遗漏花朵，不重复喷雾，花朵见细微水珠即可。喷雾处理花簇要仔细，遮挡不到位时，药液很容易就喷到叶片上，嫩叶、幼叶对防落素尤其敏感，受到药害后叶片出现锯齿状药害，久之不断在植株体内积累也会影响果型和产量。
（防落素药害）
（使用防落素时花蕾隔离不谨慎重复沾药造成畸形）
3整枝打杈
温室内的圣女果在合理的密度上要进行双杆整枝（密度问题在定植篇介绍过株距和行距），优点是节省种苗，节约成本，更加有利于通风透光，减少病害的发生。
当圣女果进入始花期时，叶腋处分孽出的杈可生成二级侧枝，每个侧枝都会孕化出花絮，当枝杈长到5厘米左右时，除第一花穗下的枝杈保留做第二结果蔓以外，其它枝杈全部抹除。第一花穗下的枝杈生长速度快，可在短时间内与主枝生长呈一致，形成两个健壮的结果枝蔓，以后每个结果枝蔓上再生长出的枝杈都要打掉。
但有限生长型品种有自封顶现象，在打杈时要注意观察生长点，如已封顶可保留封顶花穗下的枝杈继续做为新的结果枝（生长点连续出现两束花穗，顶部花穗上只长有一片芯叶时，是封顶现象）。
注意打杈时要选择晴天进行，伤口会很快风干，避免病菌浸染。打杈不可过晚（枝杈超过10cm），枝杈过多过大会消耗营养，也不可贪产预留过多，后果会导致畦间郁郁葱葱，互相遮挡，密不透风，花弱果小易染病，并不能增加产量。
4绑束
健壮植株开花时，高度就能达到30厘米左右，叶片侧伸宽度也在30―40cm之间，长势以呈现倒三角形态，稍有外力作用就会倾倒，这时候就需要吊绳绑束了。
市场上有很多专用的绑束夹，可以与吊绳配合使用，也可以单纯使用吊绳在子叶茎杆部位打结，结距不能过紧，留出茎杆横向生长空间。有限生长型品种因节间短，果间距小，两条结果枝蔓需各拉一条吊绳，便于农事操作。
无限生长型品种果间距长，叶片硕大占据空间，经实验总结该品种双蔓各绑一束吊绳更不利于通风透光，所以用一根吊绳将双蔓绑成一束。合拢双蔓绑束时注意不要碰断花穗。以后再生长出的部位沿绳盘束即可。
圣女果生长速度快，在每穗花开放以后见果以前就要及时盘束，盘束太迟会在操作中碰掉幼果，另外也不利于通风透光，易损伤叶片给病害可乘之机。
5水分管理
在植物生长过程中，水是参与生长，承载生命的主要部分，该在什么时期浇，怎么浇，浇多少一定要了解并灵活掌握。上一篇说过圣女果缓苗后到坐果前不浇水，目的是控制植株营养生长，平衡秧果关系。
当开花坐果后，有的人认为必须马上浇水用肥，实际这是错误的管理方式。见果后是否需要浇水一定要看土壤的湿度、植株的长势和处理花朵时用的什么药剂。缓苗到坐果需要的时间并不是很长，畦间又覆盖地膜，植株尚小，对水的消耗量并不大，地上水分又不易蒸发，除沙性土壤外其它种类土壤缺水的可能不大。
（坐果图片）
怎样来判断土壤该不该浇水？掀开地膜，除去植株附近5厘米厚表土，抓取下部土壤用力攥成土坨，一米高处松手落下不能散开或半开，这种状态说明土壤湿度大不能浇水。如攥土不能成团，应该马上浇水。这是看土壤的湿度。
如植株嫩绿粗壮，枝叶肥大，这种长势也要推迟，尽量平衡生长，使营养流向果实。若植株暗绿矮小瘦弱，就要先分辨这种长势是否因土壤湿度过大引起了沤根，还是因为控水过度引起的生长缓慢。沤根情况出现就要禁止浇水，尽快中耕松土，提高土壤透气性，有助于新根生长。若是因缺水，就要及时浇水提苗促棵，以免营养流向果实后植株生长减缓减弱，影响产量，这是看植株长势。
用2，4-D或市场的蘸花药剂处理花朵后，因其坐果快，需水量要比同期使用防落素处理的偏多，要适时早浇水，这是看处理剂。
综合以上这些特点就不难决定坐果后的水该不该浇，至于浇多少还是要看土壤质地，定植篇已经提到过，这里就不细说了，总之要做到不漫灌，不积水，土壤疏松透气为好，为后期果实的生长发育创造良好条件。
设施农业就是一个讲究细致严谨，精耕细作的种植行业，不允许粗放式的管理心态，只有真正的全身心投入才能将“设施”二字在成果中展现出优势，不管哪个环节我们用知识和努力积累出来的就是唾手可得的财富，遇到困难多思考，多学习，多总结，结合他人的技术经验形成一套属于自己的管理方式，才是真正意义上的学为己用。下一篇我们来谈谈果期管理。
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