北方室内金针菇栽培瓶栽技术
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5.1 10〜12C. 8C , , 19C , , .5.2 80 90% 2〜3 , , .5.3 , , . , . 2〜3cm , 12〜13cm . , , . , , , .5.4 , . 1 , 10〜20min. 2〜3d 1 , 20minc , , , , .6 13〜14cm 、 1cm 、 , , , . , , , , www.taodocs.com 5.1 10〜12C. 8C , , 19C , , .5.2 80 90% 2〜3 , , .5.3 , , . , . 2〜3cm , 12〜13cm . , , . , , , .5.4 , . 1 , 10〜20min. 2〜3d 1 , 20minc , , , , .6 13〜14cm 、 1cm 、 , , , . , , , , www.taodocs.com
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北方室内金针菇栽培瓶栽技术
1栽培季节的选择
金针菇耐冷怕热, 为了22〜25C,子实体形成的最适温度为了 8〜 节（9月份）进行接种,一般可栽培到来年的 2〜 体的播北方室内金针菇栽培瓶栽技术
1栽培季节的选择
金针菇耐冷怕热, 为了22〜25C,子实体形成的最适温度为了 8〜 节（9月份）进行接种,一般可栽培到来年的 2〜 体的播种时间,还要与品种、栽培方式、栽培环境的不同而异.
瓶栽的优点是便于管理,不易污染杂菌,冏品质1Il[Wjo
2栽培设施
可以利用闲置厂房、普通房屋,门窗要有遮光设备,要能形 成一个相对黑暗的环境. 北方高纬度地区需有加温设施,内部用
简易材料做成栽培架,每个栽培架或几个栽培架之间要形成一个 相对独立的空间,便于湿度控制,可以利用塑料薄膜做覆盖材料. 横向之间留出过道方便操作, 照明设备最好安装在房间顶部,同
,可安装空调和加湿器, 这样可以延长栽培时间和节省人力.
3培养基制作
母种培养基最常用的就是 、栽培种培养基 配方有多种,我们选出常用的 4种配方：杂木屑73%麦基25% 蔗糖1% 石膏1%棉籽壳78%白糖1% 麦熬20% 石膏1% 棉籽壳96% 玉米粉3% 糖1% 是玉米芯73% 麦基25% 蔗糖 1%石膏1%
将主料在不加水的情况下层层混合均匀,辅料制成母液,加
1: 〜,
湿度到达60〜65炳宜,将料搅拌均匀后,不要急于装瓶,先闷 堆1〜2h,待培养料吸水充分、无干心、干料现象时即可装瓶. 闷好培养料后,可使用750ml罐头瓶或聚丙烯塑料瓶,装料至瓶 肩处,边装料边压实,做到上紧下松,擦干净瓶口内外侧,用双 123〜126C左右维持2h;常压灭菌 于100C维持10〜14h, 菌一定要按规程进行操作, 室内进行消毒,以便使灭完菌的菌瓶处于一个洁净的环境中.灭
菌后的菌瓶冷却的时间不宜过长,当瓶内温度降至20C以下时
便可接种.
4接种与培养
待料温下降到20C以下时,
制在20〜22C条件下进行培养,培养 30d左右菌丝即可长满瓶.
菌丝长满瓶后,揭去薄膜,将外表老菌丝搔掉,促使菇蕾多 ,并保 持湿润,此时温度应控制在 8〜12C,给予足够低温刺激,促使 ,应保持90〜95港右的空气相对湿度, ,10d左右便 可看到子实体雏形,催蕾结束.
5出菇管理
温度最好控制在10〜,子实体生长缓 慢,温度高于19C时,子实体生长迅速,极易开伞形成劣质菇.
湿度应控制在80吩90%每天要向空间和四壁喷雾 2〜3次, 并保持地面经常湿润,
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