种植蘑菇之前,首先要进行的就是菌种的选择,好的菌种可以让你种出好的蘑菇。菌种的菌袋一定要坚硬厚实而且不容易破,其次是要透明良好,这样方便观察菌苗的生长情况。菌袋内菌料的密度要在每立方米450克左右,放入水中能够在水面上露出一半的体积。同时选购菌种时,要看重量和体积,重量大体积小,说明没有过多的掺杂水分。菌料的主料最好是棉籽壳的,颜色看起来为深褐色,菌丝的颜色一般为白色。
将菌袋解开,开两厘米左右的口,然后喷一点水,放在通风好、湿润的地方,避免阳光的直接照射,保持室温在20到30度之间即可。当小蕾菇从袋口长出来以后,就可以将整个袋口都打开。用一根湿毛巾盖住袋口,时常往毛巾上撒水,保持湿润,几天后就会长出蘑菇了。
菌帽长到一厘米的时候,要经常洒水,保持湿度,不到一星期的时间就会成熟,等到菌盖长得如波浪一样的时候就可进行采摘了。采摘完以后,将摘除的根部清理干净,继续保持湿度,然后就会长出新一轮的蘑菇。
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