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种植金针菇三要点

花匠小妙招
2024-12-29 02:11

种植金针菇三要点
而且价格相差悬殊，只有不断提高
一是要保证金针菇的质量。质量欠佳，价格自然不会高，产品质量，诚信经营，铸就品牌，才能实现高收益。
二是选择适当的出菇时间。种植的金针菇大多属于低温品种，菌丝生长适温18〜23C, 菇 30%~50%。因此，在第一、二潮菇采收后，要立即向菌袋里喷水补湿。其做法是连续接朝袋内喷水，每次以菌柱表面湿润为宜，不可使袋内积水。尿素、白糖、磷酸二氢钾等。
五浸。采收三潮菇后，可脱去塑料袋，将菌柱置池水中浸泡，袋时的重量时捞起，稍晾干装入袋中。也可直接向袋内注水浸泡，多余的水。补足水分后再将菌袋重新排放在床架上，盖湿报纸照常管理。
金针菇水分管理“五字经”
转潮时间的长短直接影响金针
加快金针菇转潮七要点金针菇转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。菇的总产量，下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍：
及时清理料面子实体菌盖直径达1〜、菌柄长14〜15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别料面上板结的老菌丝，尽量减少机械损伤，保护好原有菇原基。
适当通风降温在出菇阶段，为了采收到盖小、柄长、色浅、肥嫩的优质金针菇，一般在菌袋上覆盖一层地膜，以保证金针菇生长所需的湿度，并创造一个二氧化碳浓度较高的微环境。但高湿度、高二氧化碳浓度又不利于重新催蕾，可在早晚揭膜通风透气，使其尽快形成原基，加速转潮。
给予微弱的散射光金针菇完全可在黑暗环境中形成菇原基，但形成的数量远不及在微弱散射光环境下形成的多，因而在转潮时要给予一定的散射光，“三分阳、七分阴”的环境
可加快菇原基分化，使其形成菇蕾。
合理调控温度金针菇原基形成的最适温度为13C〜15C。如果气温偏高，可在菇房空
闲地加大喷水量，全面通风降温。应注意的是，温度高时湿度不能太大，否则会使菇脚变黑，绒毛增多，进而引起病害。如果气温偏低，可以喷洒热水或给菇房加温，以避免因温差过大而延缓菇原基的形成，影响菇蕾的生长，不利于转潮。
培养料的含水量要适宜培养料的含水量必须达 65％〜 70％时才能保证其正常生长及后期顺利转潮。如果培养料较干，可一次在袋内加入较多的清水， 2〜4个小时后倒出多余的水，每袋补充 50〜100毫升即可。
掉头出菇第二潮菇采摘后，应掉头在另一端出菇，可使转潮加快，产量与第一潮菇相
当。但要注意的是，菌丝没有发透或有杂菌感染的菌袋不宜掉头出菇。
防四周出菇袋栽金针菇常出现四周出菇，中间没有或很少出菇的现象，可在培养料中加入 20％的杂木屑，不仅可防止四周出菇，还能促进菇原基的形成。
栽培金针菇要防料温过高料温过高，营养供应不足，会导致金针菇菇柄长短不一，下部较粗并带有致密的细小茸毛，菇盖较小。
金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5〜32 C范围内均能生长，最适温度为 22〜25C;
子实体分化在3〜18C范围内均可进行，最适温度为 8〜12C。在低温条件下金针菇生长旺盛，温度过高时就会出现上述情况。导致温度过高的原因通常有以下两个方面。
菌丝
不
为提早上市，过早撑袋进入催蕾出菇期。金针菇发菌时间长，菌龄长，很多菇农为使金针菇提早上市，在菌袋发菌至一半时就将其撑开，这样上部金针菇子实